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こんにちは！

マルシェかわかみです。

 

本日より11月中旬まで毎日9：00～17：00まで営業しています！

川上村産のレタスは6月からですが…

4月30日より山梨県産の玉レタスが並ぶ予定です！

 

本日は

 

 

タラの芽と…

 

 

烏骨鶏の卵が入荷しました♪

タラの芽は山菜の王様と呼ばれ、クセが少ない山菜です。

天ぷらで食べるのがおすすめですよ！

 

さて表題の件ですが…

 

 

今まで玉レタス1玉110円で販売していましたが、原価価格の高騰により2022年から1玉130円でのご提供となります。

レタスの原価価格？？？となるかと思います。

レタスを作るのに必要な土地、肥料やこれを耕す機械の燃料代。

レタスを育てるのに必要なマルチシート、虫に食べられないように農薬や消毒。

レタスを運ぶのに必要な車の燃料代や段ボール箱代。

まだまだありますが美味しいレタスを作るのにたくさんの工程があります。

特に燃料代です！長野県は全国的にもガソリン代が高いのです…

 

それらを考慮すると…今までと同じ値段で提供するのが難しくなりました…

皆様のご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

最後に春のマルシェ新聞です♪

 

 

こちらにも生産者さんへのインタビュー内に農作業の流れが書いてあります。

是非みてみてくださいね♪

こんにちは！マルシェかわかみです。

 

 

封鎖されました。

中では一体どんな工事が！？こんな寒い中お疲れ様です…

前回でもお知らせしたとおり役場前の駐車場が使用できなくなっています。

当店の前も駐車スペースありますが他の会社（川上村振興公社さん、川上村商工会さん、南佐久南部森林組合さん）がいますので…

駐車できたらラッキーなくらいです。

画像の茶色の建物（中央公民館）前に少し駐車スペースありますのでそちらもご利用ください。

こちらの中央公民館から役場までは通り抜けできないのでこちらもご注意ください。

 

さて、表題の件ですが…

冬営業中は毎週土曜日、ピザ窯で焼いたピザやその時の調理品を店外で販売イベントを行っていました。

が、連日川上村内でのコロナ陽性者の増加傾向で感染リスクが高い状況となっています。

店外で商品持ち帰りのイベントですが、村内の感染状況をふまえて3月12日までの土曜日のイベントを中止いたします。

3月12日以降（3月19日、26日）も感染者状況によって中止となる場合がございます。ご了承ください。

お店での営業は行っていますので気軽にお立ち寄りください。

 

 

表題の件その2

 

はりこしまんじゅう2個入冷凍商品、入荷しました♪

はりこしまんじゅうは小麦粉、味噌、ねぎ、しょうがを混ぜて焼いた川上村の郷土料理です。

こちらは調理済ですので自然解凍後、電子レンジにて温めて召し上がってください。

 

はりこしまんじゅうは、かりんとうと同梱ですが「さとふる」さんのふるさと納税にも提供していますのであわせてよろしくお願いします！

https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1075920

こんにちは。マルシェかわかみです。

 

新年あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

 

 

昨日から店内営業開始しています♪

川上村とっても寒く凍っている場所もありますので気を付けてお越しくださいね。

 

 

1月の新聞です♪

今月は15日、22日、29日にイベントやります♪是非ご賞味くださいねー

また10日は三鷹自然休暇村さんへ午前中出張販売しています！

ご宿泊のかた是非ご覧ください。

 

 

店内にはクラフトで作られた鏡餅！

毎年繰り返し使えて便利です！

 

 

ドライフラワーや

 

 

 

 

アクセサリーが充実しています♪

クリスマスフェアは終了しましたが一部商品は引き続き店内に置いてあります。

ご来店できなかった人も手にとってみてくださいね！

 

 

レザー商品コーナー♪

この緑色の財布…メロン柄なんですけど本当にメロンそっくり！

めちゃくちゃかわいいですよ！

 

 

あの大人気かりんとうがお土産用になりました♪

3袋入っています。贈答品にいかがですか？

 

また新型コロナウィルスの感染が拡大しています。

お越しの際はマスクの着用と手指のアルコール消毒をお願いします。

こんにちは！

マルシェかわかみです。

 

14日より手芸品コーナーにてクリスマスフェア開催しています！

 

 

入口前にはドーーーーンと！！

ヤドリギの狩り放題1回500円です！

こちらのヤドリギもちろん川上村産です。

冬、川上村を走っていると、たまに枯れ木に鳥の巣かな？と思われるモッサァというかたまりが見かけます。

あれ、ヤドリギなんです。

ヤドリギはクリスマスイブの誕生花で、日本ではクリスマスというとモミの葉というイメージですが欧米ではこのヤドリギが一般的です。

この冬でも枯れずに綺麗な実をつけるので忍耐の意味をもちます。

好きなだけ採って飾ったりリースなどの素材にいかがでしょうか？

 

 

そんなリース作れない！という方にはこちら。クラフトバンドで作られたクリスマスリースです。

写真うつり悪くてわかりにくいですね…

 

 

他にも小さなツリーがありますよ♪

 

 

クリスマスオーナメントも入荷しています♪

プラ板でオシャレなサンタさんや毛糸であんだオーナメントは1つ100円になります。

 

 

 

あったか冬の帽子は大人、子供サイズございます。

 

 

冬のアクセサリーも入荷しています！

 

 

ヘアアクセサリーや

 

 

ネックレスや

 

 

ピアスやイヤリング等取り揃えています。

まだまだ入荷予定！期間中何度でも足を運びください！

こんばんば！

マルシェかわかみです。

 

今日は地震がたくさんありましたね！皆さんのお住まいは大丈夫でしたか？

川上村でも午前6時過ぎの山梨県震度5の地震はドーーン！と直下型で揺れました。

この先さらに大きい地震こないといいのですが…用心したいですね。

 

さて12月の営業です！

 

 

12月は25日まで営業し、そのあとは年末年始のためお休みさせていただきます。

今年たまたま24日と25日が営業日でしたのでクリスマスフェアを開催いたします♪

 

 

クリスマス商品や冬にぴったりのアクセサリーや雑貨を取り揃えています。

是非開催期間中にお越しください♪

 

また今年から土曜日はイベントディということでピザの販売をします！

ピザの他にも週変わりで惣菜品を店頭にて販売します。

 

 

12月11日は　ピザとギョーザ

12月18日は　ピザとシューマイ

12月25日は　ピザとフライドチキン

を販売いたします！

当日ご購入できますが事前に予約できます。営業日に電話やお店にご来店ください。

販売は午前中10時～12時までとなっています。お間違えの無いようお願いいたします。

 

購入してすぐ店頭で飲食できるスペース設けていますが、なんたって川上村。めちゃくちゃ寒いです(笑)

ご来店の際には暖かい恰好できてくださいね。

こんにちは！

マルシェかわかみです。

 

川上村もすっかり冬になりました。朝方になるとちらちら雪が舞う日もありました。

早い時間や遅い時間に来訪される場合はスタッドレスタイヤを装着してくださいね！

 

店内の清掃も終わり19日から10：00～15：00　火曜・金曜・土曜営業になっています。

 

 

 

ほとんどの畑が綺麗になり、根菜野菜がほとんどとなりました。

かぼちゃや

 

にんにく、長いも、自然薯が出品されています。

冬は畑が凍り、雪がつもると作物はダメになってしまうので川上村では野菜は採れません。

 

 

たまに自家用で作られている方が出品してくれます♪

ブロッコリーとカリフラワーです。

 

 

手芸品コーナーにあったレタ助グッズや手芸品も野菜が置いていた場所に移動しています！

 

 

こちらは随時新作が納品されていいます。

 

 

レタスの缶バッチに続いてサニーレタスの缶バッチが納品されました！

おそらく日本発です(笑)

 

 

今年採れた花豆入荷しています。

こちらの似顔絵はお孫さんだそうです。かわいいですね！

 

 

冷凍商品では収穫祭イベントで販売したシューマイを8個入りで冷凍販売しています！

また手作り餃子も8個入りで販売中！どちらも大きいサイズで食べ応えありますよ。

未調理ですのでしっかり加熱してお召し上がりください。

 

次回は12月のイベントを紹介予定です！

お楽しみに！！！

こんにちは！マルシェかわかみです。

 

遅くなりましたがmini収穫祭ご来店いただきありがとうございました！

たくさんの方に喜んでいただけてとても嬉しかったです。

少しずつコロナ禍落ち着いてきていると信じてこういったイベント変わらずやっていきたいですね。

 

ブログでのご連絡遅くなりましたが今年は11月13日土曜日をもって通常営業を終了いたします。

そして今年も冬営業行います！！

 

 

11月14日からは毎週火曜日、金曜日、土曜日の10時～15時まで営業いたします。（ただし年末年始は除きます）

 

 

こちらが11月の営業カレンダーです♪

15日は店内清掃・片付け・移動を行っていますのでスタッフはいますがバタバタしているかもしれません。商品はあります！

 

12月はまた改めてご案内いたします。

冬は野菜が少ないのですが…機会がありましたらご来店ください♪

 

 

こんにちは！マルシェかわかみです。

20日水曜日に八ヶ岳に雪がつもりました！

八ヶ岳に3回雪が降るとこちらにも雪が降る･･･という言い伝えがあるらしいです。

そして今日23日！

 

 

また降ってます！！え？もう雪くるの？？

とびびってるスタッフの林です。

 

お知らせ直前になってしまい申し訳ございません。収穫祭の詳細のお知らせです♪

 

 

10月30日土曜日　10：00～15：00マルシェかわかみにて行ないます。

落ち着いてきた･･･とはいえまだコロナ禍なので小規模にて開催いたします。

 

無料試食コーナーではフライドポテト、さつまいも、かぼちゃの素揚げがあります。

こちらで揚げた野菜は店内でも販売予定です！

他にも揚げ落花生や白菜の漬物もご用意いたします。他にも無料試食増えるかも･･･？

休憩スペースは少しだけですがご用意しています。温かい麦茶とつめたい麦茶もご用意しておきます。

 

販売コーナーでは焼きたてピザとシェフ手作りシューマイがあります。

ピザは今回1枚販売で1つ500円となります。どんな具材のピザか･･･当日のお楽しみです！

手作りシューマイは今年からやってきましたマルシェ専属シェフによる手作りシューマイです。

その場で食べても持って帰ってから食べてもおいしいですよね。是非ご賞味ください。

 

店内では白菜や根菜野菜が入荷予定です！今が旬の野菜ご覧下さい。

他にも加工食品や手作り手芸品、フリマ商品もありますのでゆっくりご覧下さい。

 

また、今年もやります･･･！

レジの人に「トリックオアトリート」というと･･･？

何かもらえるかもしれません！数に限りがありますのでなくなってしまったらごめんなさい。

 

ご来店の際に何点か注意点とお願いがあります。

ご来店の際にはマスク着用の上、設置されていますアルコール消毒液にて手指の消毒をお願いします。

また、冒頭のように川上村とても寒くなってきました。温かい服装でご来店ください。

現在店舗横の川上村役場で工事が行なわれています。

手前は工事にて駐車できませんが、役場前には十分駐車スペースありますのでそちらをご利用ください。

 

皆さんのご来店お待ちしています！

こんにちは！

マルシェかわかみです。

 

今日は雨模様…しばらく天気は悪そうですね。

今干ばつ状態で白菜に水をかけていたくらいなので農家さんにとっては恵みの雨でした。

 

先週収穫祭やるかどうか連絡するといいましたが…

 

収穫祭…

 

やります！！！！！！

 

10月30日土曜日　10：00～15：00　に行います。

内容は落ち着いたとはいえコロナ禍なので縮小しています。

詳しい内容はまたご連絡します！

 

 

 

収穫祭には賞味期限が間に合わないのですが…

また今年も白菜漬けが入荷しました！

今年も醤油、ゆず、キムチ味の3種類。ゆずやキムチは前年度に比べて風味がアップしているそうです♪

 

 

この白菜漬けのレシピもありますので一緒にもっていってくださいね！

数量限定商品です。お早目に！

 

 

こんにちは！マルシェかわかみです。

山は…まだ色づいてません！！

桜などの広葉樹は赤くなり葉が落ちているのは多いですがカラマツはまだ緑～茶色ですね！

農家さんにとってはレタス、白菜、グリーンボールの中にカラマツの葉が入ってしまうので厄介だったり…笑

マルシェに納品されている野菜にもカラマツの葉が入り込んでいるものがありあす…取れないです…山で採れた新鮮なものなのでご容赦ください。

 

お電話や店頭で収穫祭についてお問合せいただいてます！ありがとうございます。

10月に入っていますが、収穫祭開催するかどうかまだ調整中です…

来週中にはお知らせできると思いますのでこちらのブログをご覧ください！

 

あともう一件、マツタケについてと問合せたくさんいただいてます！

マツタケですが当店ではあまり入荷されません…土日にたまに入荷しますがあったらラッキーくらいの頻度と思っていただけたら幸いです。

また今日現在、リコボウ等、他のキノコ類入荷していないです。入荷しましたらお知らせいたします。

 

さてもうシーズンオフですがバナナピーマンについてご紹介します♪

 

バナナピーマン名前だと甘いのかな？ピーマンなのかな？と思われますが…

唐辛子の仲間なんです…！

辛いです！

 

 

バナナピーマンこんな感じでできます。

唐辛子の仲間は上に伸びる形（ほとんど）なのでピーマンと違うというのがわかると思います。ピーマンは下にぶらさがります。

後ろに見えるのはもう成長しなくなったレタスさんです…泣　がんばれ…

 

バナナピーマンはヘタをとり、半分に切って種を取り除きます。

油をひいたフライパンにいれて炒めて、しっかり焼き目がついたら醤油をジャッといれて完成です！

映えない雑料理なので画像ないです。

 

バナナピーマンは実がパプリカのように肉厚で焼くとトロットロッになります。

甘みもありますが、唐辛子なので辛いというのを頭にいれておいてください！バナナピーマン切ったあと鼻や目に触れると痛いですよ！

でも一度食べるとやみつきになります！

 

先日久し振りにHさんが出勤して、今度天狗山に登る約束をしました。

果たして本当に登るのか…登れるのか…？（私が）

乞うご期待下さい！