こんにちは。
レタス祭ご来店ありがとうございました！
たくさんの方にご来店いただき…忙しくて…写真…一枚もありません(笑)
また秋に収穫祭ありますのでお楽しみに！
先日、佐久大学生が授業の実習で川上村に来てくれました。
昨年もマルシェかわかみへ来店していただきお話しました。
今年は話だけじゃつまらないので、古民家を借りて川上村の郷土料理、はりこしまんじゅう作りを行いました。
8月の暑い中…囲炉裏に火をつけはりこしまんじゅう作り…
暑かった…
講師はイベントでも作っています、篠原千代子さんです。
郷土料理作りと一緒に人生相談も始まります。若いっていいな。
ネギが苦手な子も「はりこしまんじゅうなら食べれる！」といって食べてくれました。
囲炉裏で作るはりこしまんじゅうもとても美味しかったです。
また来年もお待ちしています！
こんにちは！
マルシェかわかみです。
梅雨にはいり寒い日や暑い日がありなかなか天気がよめません。
今日はとても寒いです…(笑)もう少し着ていけばよかった…
さて今日は幻のレタス、オリンピアレタスが入荷されました！！
オリンピアレタスは川上村がレタス栽培を始めた頃のレタスです。葉が柔らかくすぐに割れてしまうので車で運搬するのに適さず、またすぐに病気になってしまって美味しいレタスができるのがとても難しいものです。このオリンピアレタスを品種改良を積み重ねてできたのが今スーパーに並んで皆様が食べているレタスなんです！
レタスの原種ですね。
このレタス、作るのが難しい上、生産者が少ないので見ることができないことから「幻のレタス」といわれています。
葉が柔らかいのにしゃきしゃき食感が残り味も美味しいので知る人ぞ知るレタスです！
少しレタスよりお値段が高いですがそれでもおすすめするレタスです！
次回入荷は7月予定です。是非ご賞味くださいね！
次に新商品！千曲市の工房アプリコ様からドライフルーツとあんずのドリンクゼリーです！
干熟というのは低温でじっくり乾燥させたもので果物本来の味をぎゅつと濃縮させたものです。
ドリンクゼリーはさらさらしているのでお子様やお年寄りの方にもおすすめです♪
珍しいレタス納品されています！
この度珍しいレタスと玉レタスがセットとなった商品がネットで購入できるようになりました♪
数が少ない商品ですので発送にお時間かかる場合がございますご注意ください。
https://mkawakami.thebase.in/items/33313677
こちらはレタス4玉バタビアレタス2玉セット。
味にクセがなく食べやすいレタスです♪色はランダム入荷とさせていただきます。
https://mkawakami.thebase.in/items/63674443
こちらはレタス4玉フリルレタス2玉セット。
食感が楽しいレタスです！バリバリザクザクです。天ぷらにしても美味しいです！
https://mkawakami.thebase.in/items/63674333
玉レタス4玉エアリーレタス2玉セット。
少し苦みがありますがサラダと混ぜて食べると美味しいです！
是非ご賞味ください！
こんにちは！マルシェかわかみです。
GW皆さんいかがお過ごしでしょうか？
川上村では県外ナンバーの車をよく見かけます。楽しいひと時を川上村で過ごしていただいてとても嬉しいです。
これから農作業が本格的なっていきます。皆さんに美味しいレタス、高原野菜提供していきたいです。
さて、本日はマルシェかわかみにありますジュースの紹介をしたいと思います！
一つ目はりんごジュース！
2019年台風19号により被災されたりんご農家さんのジュースになります。（赤沼産）
1本700円で大変お買い得です！
とても飲みやすいですよ！数量限定ですのでお求めはお早めに！
次は愛媛県西宇和産のみかんジュース。全部で6種類ご用意しています。
こちらのみかん農家さんは以前川上村のレタス農業へバイトに来ていた方です。
今でもご縁がありましてこのみかんジュースをマルシェかわかみへ卸していただきました！
さっぱり系から濃厚なジュースよりどりみどり♪
1本850円、6本入り箱でのご購入なら5000円になります！
是非ご賞味ください。
こんにちは！
マルシェかわかみです。
川上村も暖かくなってきました！
村内でも桜のつぼみが膨らみ、早いものは咲き始めました。
花が咲き始めると心も温かくなりますね。
今日は新商品のお知らせです！
その名も「手作り鹿肉カレー」です！！！
冷凍でパウチになっているのでそのまま湯せんするだけで食べれます。
出来上がったのはこちらになります！（ご飯はついてません）
1袋220ｇ入っています♪
玉ねぎ、にんじんをじっくり煮込んだ甘口でお子様でもおいしく食べれます。
鹿肉は臭みもなく食べやすいですよ。
是非お試しください♪
こんにちは！マルシェかわかみです。
封鎖されました。
中では一体どんな工事が！？こんな寒い中お疲れ様です…
前回でもお知らせしたとおり役場前の駐車場が使用できなくなっています。
当店の前も駐車スペースありますが他の会社（川上村振興公社さん、川上村商工会さん、南佐久南部森林組合さん）がいますので…
駐車できたらラッキーなくらいです。
画像の茶色の建物（中央公民館）前に少し駐車スペースありますのでそちらもご利用ください。
こちらの中央公民館から役場までは通り抜けできないのでこちらもご注意ください。
さて、表題の件ですが…
冬営業中は毎週土曜日、ピザ窯で焼いたピザやその時の調理品を店外で販売イベントを行っていました。
が、連日川上村内でのコロナ陽性者の増加傾向で感染リスクが高い状況となっています。
店外で商品持ち帰りのイベントですが、村内の感染状況をふまえて3月12日までの土曜日のイベントを中止いたします。
3月12日以降（3月19日、26日）も感染者状況によって中止となる場合がございます。ご了承ください。
お店での営業は行っていますので気軽にお立ち寄りください。
表題の件その2
はりこしまんじゅう2個入冷凍商品、入荷しました♪
はりこしまんじゅうは小麦粉、味噌、ねぎ、しょうがを混ぜて焼いた川上村の郷土料理です。
こちらは調理済ですので自然解凍後、電子レンジにて温めて召し上がってください。
はりこしまんじゅうは、かりんとうと同梱ですが「さとふる」さんのふるさと納税にも提供していますのであわせてよろしくお願いします！
https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1075920
こんにちは！
マルシェかわかみです。
今日は雨模様…しばらく天気は悪そうですね。
今干ばつ状態で白菜に水をかけていたくらいなので農家さんにとっては恵みの雨でした。
先週収穫祭やるかどうか連絡するといいましたが…
収穫祭…
やります！！！！！！
10月30日土曜日 10：00～15：00 に行います。
内容は落ち着いたとはいえコロナ禍なので縮小しています。
詳しい内容はまたご連絡します！
収穫祭には賞味期限が間に合わないのですが…
また今年も白菜漬けが入荷しました！
今年も醤油、ゆず、キムチ味の3種類。ゆずやキムチは前年度に比べて風味がアップしているそうです♪
この白菜漬けのレシピもありますので一緒にもっていってくださいね！
数量限定商品です。お早目に！
こんにちは！マルシェかわかみです。
9月に入り一気に秋になりました。
夜は長袖のパジャマで寝ないと肌寒いです…
お越しの際は羽織るものご用意くださいね！
明日9月4日土曜日10：45～abn長野朝日放送の「いいね！信州スゴヂカラ」で
川上村が放送されます！
当店マルシェかわかみはもちろん、廻り目平キャンプ場等紹介されます。
またこちらの放送、GyaoTVでもご覧になれますので長野県以外の方もご覧になれます！
是非ご視聴ください。
https://www.abn-tv.co.jp/sugodikara/
本日オリンピアレタス入荷しました！
長雨の影響もあるので次回入荷がわからないです…是非ご賞味ください！
少なくなっていたえごませんべいも作成しました！できたてですのでサクサクですよ！
YETIさんから巨峰ソルベ味のジェラート入荷しました！
いちごとほうじ茶ラテは終了です。
秋ですねぇ～季節の味ご賞味ください！
こんにちは！マルシェかわかみです。
川上村に来たことある方なら見たことあるこの レタスアイスクリーム 残念なことに仕入先より製造中止と連絡がありました…
そこでマルシェかわかみではこのレタスアイスを280円で本日より販売いたします！
初めての方も、食べたことある方も是非お試しを！！✨
本日店内朝採りレタスは残り少ないです💦
レタス以外にも #もろっこいんげん キュウリ 、ブロッコリー 、ズッキーニ 、ブルーベリー があります！
川上村産の パクチー も入荷してます。是非起こしください。
※本日、森林センターお休みのため、飲食店、川上犬みれません💦
こんにちは。マルシェかわかみです。
川上村産レタス入荷しています！
村内も出荷が少しづつ始まり忙しい季節になってきました！
まだレタス入荷が少ないので確実に欲しい方は前日までのご予約をオススメします！
白菜は今店頭で皆さんのご来店お待ちしています。
春の白菜は甘く柔らかいので千切りにしてサラダにもオススメです！
今人気の観葉植物 もあります！色とりどりで見てるだけでも癒されますよ。
こちらは新商品！菊芋 チップス と乾燥椎茸 です。
どちらも川上村産！菊芋には血糖値を下げる「イヌリン」が含まれています。塩等調味料使っていないのでダイエットの方にもオススメです！
そして今年も YETI さんからレタスによくあうドレッシングとジェラートアイス入荷してくれました！
アイスは花豆、ほうじ茶、つぶつぶキウイフルーツが新入荷！キウイはシャーペットタイプで粒粒食感がたまりません。
ドレッシング…これから酢飯にもいいそうですよ！試してみてくださいね。
ご来店お待ちしています！
※ご来店の際にはマスク着用の上手の消毒と検温にご協力おねがいいたします。
