最近の川上村は朝晩が肌寒くなってきました。
もう夏は終わりかな？？なんて感じています。
マルシェかわかみには例年より少し遅れて、
皆さんお待ちかねのトウモロコシが入荷し始めました！！
一度食べるとそのおいしさの虜になられる方が続出です😊
そのほかにカボチャ、ユウガオ、白菜、秋なすも入荷してます。
「珍しい野菜があって買ってみたいけど、食べ方がわからない…」
なんてことがないように店内にレシピを用意してありますので是非ご参考にしてください。
こんにちは。
今年もレタス祭りの時期がやって参りました。
8月10日（土）10：00～15：00
マルシェかわかみにてレタス祭りを開催致します。
新鮮なレタス、夏野菜の販売、珍しいレタスの食べ放題。
農家さんのオススメ手作りドレッシングでご試食頂けます。
マルシェかわかみ特製ルバーブ入りのドレッシングもご用意しています。
その他、焼きそばの無料提供、焼きたてのはりこしまんじゅうの販売も行ないます。
また、アンケートも店内で行なっておりますので皆様のご意見お聞かせ下さい。
答えて下さった方には心ばかりのお品を差し上げます。
ぜひお越しくださいませ。
こんにちは。
火曜日まであいにくの雨ですね。
地域によっては、滝のような雨が降ると予想されていますが、大深山地区は雨が降ったり止んだりの天気です。
マルシェかわかみでは、大量にオリンピアレタスが入荷致しました。
川上村がレタスを始めた頃に、大流行したレタスです。
一見玉レタスのような外見ですが、中は淡雪のようにシャクシャクした食感でレタスの旨味があります。
とても繊細なレタスのため、川上村でも育てている農家さんは少数です。
希少なオリンピアレタスをこの機会マルシェかわかみでお買い求め下さいませ。
その他、白菜、アスパラ、大根、かぶ、小松菜、なすなどがございます。
ご利用下さいませ。
ＹＥＴＩ（イエティ）さんが新商品のジェラートと、ドレッシングを納品して下さいました。
野辺山の牧場で育った牛の牛乳を使用しており、上品な甘さです。
ジェラートの味は、ミルク、チョコナッツ、チョコミント、グリーンティ、ストロベリーの5種類。
どれも330円で販売しております。
オリジナルドレッシングは、680円。
お酢が苦手な方でも食べていただけるような酸味のあるソースに、にんにくが効いています。
生食の他に、カルパッチョやお肉にかけても美味しいですし、マヨネーズと混ぜれば、タルタルソースとしてフライ物にぴったりです。
これからの季節。キャンプのお供にいかがでしょうか？
この間、街の方に出たのですが、湿度が高くとても暑かったです。
今週末は30度近く気温が上昇するらしいです。季節はもう夏ですね。
川上村はつい先週、桜が散りだし、いきなり夏を迎えようとしています。
日中は暑いのですが、湿度がそれほどなくカラットしていてとても過ごしやすいです。
朝晩は寒いぐらい涼しいです。
川上村では、レタスの出荷が始まった農家さんがぱらぱらと出始めました。
今年は寒さと、干ばつにやられてレタスがまだ小さいところも多いようです。
マルシェかわかみでは、山菜がようやく店頭に出始めた頃なのですが、6月上旬ごろにはレタスが店頭に並ぶと思います。
入荷しましたらブログでお知らせ致します。
さて、22日に長芋の名手といわれる農家さんが長芋を納品して下さりました。
冬場は沖縄でレタスなどを作られている名人です。
１袋に2～4本入って320円です。（数量限定です）
涼しい場所なら常温で保存が利くのでぜひご賞味下さい。
5月26日（日）高登谷高原で行なわれる山菜まつりに出店致します。
同日マルシェかわかみの店も開店していますのでぜひご利用下さい。
お久し振りです。
4月27日（土）マルシェかわかみにてオープニングイベントを開催致します。
開催時間：9：00～15：00
開催場所：マルシェ店内、屋外
川上村の生産者さんが韮崎で生産したレタスの販売と、はりこしまんじゅう、えごませんべい、
白樺のコーディアル、ルバーブドレッシング、花豆甘煮、などの加工品の販売を致します。
また、豚汁、山菜の天ぷら、フライドポテト、さるなしデザートソース＆ヨーグルト、レタス（ルバーブドレッシングかけ）
など無料提供致します。
その他手作り雑貨などの販売も致します。
みなさまお繰り合わせの上、ご参加下さい。