甘いナイアガラ本日入荷致しました。
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ブロッコリー、トマト、ニンジン、なす、キュウリ、カボチャ…オススメです。

紫じゃがいも、白皮砂糖かぼちゃ、オレンジカリフラワーなど、珍しい野菜も続々入荷しております。

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レタス2個入り100円販売中です。

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その他グリーンボール、キャベツ、はくさい、紫草子(はくさい)もあります!

また、マルシェかわかみでは、遠くて買いに行けない方のため野菜詰め合わせセットもご用意しております。

ぜひご利用下さい。

今日は川上村も夜中から台風の影響で雨が降っています。
おかげでレタスの出荷の時には泣きたくなりました。。。(>_<)

そんな出荷を終わらせて今日も張り切ってマルシェかわかみにやってきましたよー^^

マルシェの入り口を入ってすぐ、白ぶどうのナイアガラがどーんと並んでいます。
ナイアガラは香りが芳醇でとっても甘いぶどうです。
試食もありますので是非川上産のナイアガラを食べてみてください!
この時期のイチオシですよっ!!

ナイアガラ

 

 

 

 

 

 

 

その他にもマルシェでは、初秋らしくかぼちゃやじゃがいもの入荷が増えてきました。
とはいえ、まだまだレタスや夏野菜もいっぱい!!
皆さんのご来店をお待ちしています。(^o^)/

 

 

こんにちは!
マルシェかわかみです。

長いこと準備してきました川上村の伝統食「はりこしまんじゅう」
がいよいよ販売となりました。

先日は信濃毎日新聞で取り上げて頂きました。

今のところ生食は土日祝日に販売を予定しています。
冷凍品については、毎日販売しています。

まんじゅうと云っても普通のおまんじゅうと違ってあんこのような
具が入っていません。

素朴でほっこりするような味わい!

是非食べてみてください

皆さまのご来店をお待ちしております^^

信濃毎日新聞記事 はりこしの唄

こんにちは^^

朝晩がずいぶん冷え込み、
まわりの葉っぱが黄色くなったり木をみるといろんな実がなっていたり、
と秋を感じる季節になってきました☆

マルシェ川上では、
より商品を充実させたい!!と
ずっと水面下で準備をしておりました加工所の許可が先日やっと下りてきて、

川上村の伝統食
「はりこしまんじゅう」を作って昨日より一個百円にて販売を始めました。

昨日行わなわれた加工所の開所式には
多くの方が来てくださりました!!

テープカットの後に、
加工所ではりこしまんじゅうを作り、きてくださった方にふるまわせていただきました。。

加工所をオープンに合わせて花や野菜で飾り付けを手作ってくれたママさん達、その子ども達、
美味しそうにほおばる姿をみて、地域の伝統食をみんなで作って次の世代へと受け継いでいく、
食育の場にもなっている気がしてとても微笑ましい光景が広がっていました😊

マルシェ川上の
はりこしまんじゅうは、
材料が、小麦粉、味噌、ネギだけ、といたってシンプル。

粉の割合、味噌とネギの分量など何度も試行錯誤してできたレシピ。

そんな作り手の想いがこもった、はりこしまんじゅう。

なんだかしみじみ優しくて、懐かしくて素朴な味というのがピッタリかな??

ぜひマルシェ川上に立ち寄りの際は、食べてみて

くださいね!!

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