こんにちは!マルシェかわかみです。

山は…まだ色づいてません!!

桜などの広葉樹は赤くなり葉が落ちているのは多いですがカラマツはまだ緑~茶色ですね!

農家さんにとってはレタス、白菜、グリーンボールの中にカラマツの葉が入ってしまうので厄介だったり…笑

マルシェに納品されている野菜にもカラマツの葉が入り込んでいるものがありあす…取れないです…山で採れた新鮮なものなのでご容赦ください。

 

お電話や店頭で収穫祭についてお問合せいただいてます!ありがとうございます。

10月に入っていますが、収穫祭開催するかどうかまだ調整中です…

来週中にはお知らせできると思いますのでこちらのブログをご覧ください!

 

あともう一件、マツタケについてと問合せたくさんいただいてます!

マツタケですが当店ではあまり入荷されません…土日にたまに入荷しますがあったらラッキーくらいの頻度と思っていただけたら幸いです。

また今日現在、リコボウ等、他のキノコ類入荷していないです。入荷しましたらお知らせいたします。

 

さてもうシーズンオフですがバナナピーマンについてご紹介します♪

 

バナナピーマン名前だと甘いのかな?ピーマンなのかな?と思われますが…

唐辛子の仲間なんです…!

辛いです!

 

 

バナナピーマンこんな感じでできます。

唐辛子の仲間は上に伸びる形(ほとんど)なのでピーマンと違うというのがわかると思います。ピーマンは下にぶらさがります。

後ろに見えるのはもう成長しなくなったレタスさんです…泣 がんばれ…

 

バナナピーマンはヘタをとり、半分に切って種を取り除きます。

油をひいたフライパンにいれて炒めて、しっかり焼き目がついたら醤油をジャッといれて完成です!

映えない雑料理なので画像ないです。

 

バナナピーマンは実がパプリカのように肉厚で焼くとトロットロッになります。

甘みもありますが、唐辛子なので辛いというのを頭にいれておいてください!バナナピーマン切ったあと鼻や目に触れると痛いですよ!

でも一度食べるとやみつきになります!

 

先日久し振りにHさんが出勤して、今度天狗山に登る約束をしました。

果たして本当に登るのか…登れるのか…?(私が)

乞うご期待下さい!

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