フィリピン野菜の「ピッチャイ」です。
これはマルシェかわかみのある生産者のうちの話です。
農業実習生が遠い異国の国日本で少しでもリラックスできるようにと、何か食べたい野菜はないか？と聞いたところ返ってきた答えは「ピッチャイ」
ところがそんな野菜は日本（川上村）には売っていません。そこで「ピッチャイ」の種をフィリピンから取り寄せて栽培したとのこと。
実習生の為のピッチャイをマルシェにもおすそ分けで出荷してくれました。
中国野菜、イタリア野菜は日本でも見かける機会が増えてきましたがフィリピン野菜なんて見たことがない方が多いのではないでしょうか？
この機会に是非お試しを！なんでも炒め物にして食べると美味しいとのこと。
私も今日購入しました。食べるのが楽しみです。
また次回食レポしまーす（＾o＾）／
