こんにちは。マルシェかわかみです。

暑くなりましたね!まだ梅雨あけしていないなんて嘘みたいに暑いです!

川上村も25℃…27℃です…え?涼しいって?

しかし…川上村は標高が高いので日差しが強いです!

強い!太陽強い!!

川上村に来る場合は日焼け止めと帽子必須です!

 

 

毎年公表頂いています野菜詰合せセット!今年も注文開始いたします♪

こちらよりご注文いただけます!

https://marchekawakami.com/shop.html

必要事項ご記入の上、お届け日や時間ご指定ありましたら備考にてお伝えください。

支払い方法は代引きのみです。3000円~4000円の間でご提供いたします。ご予算ありましたらこちらも備考欄にてお知らせください。

 

その他支払い方法ご希望のかたはBASEショップにてご注文ください♪

https://mkawakami.thebase.in/items/30798303

BASEショップの場合は3630円固定金額となっています。クレジット決済やアマゾンペイ等に対応しております。

是非ともご利用ください!

 

本日の入荷商品!

 

ロメインレタス入荷しました!サラダに美味しい、焼いてもおいしいレタスです。

レタスよりも栄養があり、痛みにくいので長く新鮮にもちますよ♪

 

 

やっと!グリーンボールキャベツ入荷しました!

川上村の特産野菜で先端がとがっているのが特徴です。春キャベツのようにやわらかく甘いので千切りにしてサラダにても美味しいです。

切り口のところを串で刺しておでんにいれても美味しいと聞きました。寒くなったら試しましょう!(笑)

 

アイスプラント入荷しました!

パックに入っているので見せられませんが…葉に粒粒がついていてこれがほんのりしょっぱいんです。

不思議な野菜です…

 

川上村ご来店の際には遊びにきてください♪

こんにちは、マルシェかわかみです。

突然ですが皆さん焼きレタスってご存知ですか?

先日スタッフに「全農広報部が推してるレタスの食べ方」として

教えてもらったのですが、本当に簡単で美味しかったので皆さんにもお伝えします!

ちなみに我が家では1玉では足りなくなり、急いで追加でもう1玉焼き

夫と2人で2玉ぺろりと食べてしまいました(笑)

サラダだと多く食べられない息子も焼きレタスはバクバク食べていました!

1人1玉食べられてしまうほど美味しい焼きレタス!素晴らしい発想ですね!

 

 ↓↓作り方↓↓  ※スタッフ流です

フライパンにバターを熱して4等分にしたレタスを入れて塩コショウを振って4~5分焼くだけ!

レタスの水分が出過ぎないように中強火でサッと焼くとおいしいです。

お皿に移してお好きなドレッシングをかけて完成です!!

個人的にシーザードレッシングと粉チーズをかけて食べるのがオススメです☆

熱いうちにはふはふしながら食べると美味しいですよー!!

時間が経つと水分が出てしまうのでできたてがオススメです☆

 

ぜひお試しあれ!

 

こんにちは!

マルシェかわかみです。

梅雨にはいり寒い日や暑い日がありなかなか天気がよめません。

今日はとても寒いです…(笑)もう少し着ていけばよかった…

 

さて今日は幻のレタス、オリンピアレタスが入荷されました!!

 

 

 

オリンピアレタスは川上村がレタス栽培を始めた頃のレタスです。葉が柔らかくすぐに割れてしまうので車で運搬するのに適さず、またすぐに病気になってしまって美味しいレタスができるのがとても難しいものです。このオリンピアレタスを品種改良を積み重ねてできたのが今スーパーに並んで皆様が食べているレタスなんです!

レタスの原種ですね。

このレタス、作るのが難しい上、生産者が少ないので見ることができないことから「幻のレタス」といわれています。

葉が柔らかいのにしゃきしゃき食感が残り味も美味しいので知る人ぞ知るレタスです!

少しレタスよりお値段が高いですがそれでもおすすめするレタスです!

次回入荷は7月予定です。是非ご賞味くださいね!

 

 

次に新商品!千曲市の工房アプリコ様からドライフルーツとあんずのドリンクゼリーです!

干熟というのは低温でじっくり乾燥させたもので果物本来の味をぎゅつと濃縮させたものです。

ドリンクゼリーはさらさらしているのでお子様やお年寄りの方にもおすすめです♪

 

珍しいレタス納品されています!

この度珍しいレタスと玉レタスがセットとなった商品がネットで購入できるようになりました♪

数が少ない商品ですので発送にお時間かかる場合がございますご注意ください。

 

https://mkawakami.thebase.in/items/33313677

こちらはレタス4玉バタビアレタス2玉セット。

味にクセがなく食べやすいレタスです♪色はランダム入荷とさせていただきます。

 

 

https://mkawakami.thebase.in/items/63674443

こちらはレタス4玉フリルレタス2玉セット。

食感が楽しいレタスです!バリバリザクザクです。天ぷらにしても美味しいです!

 

 

https://mkawakami.thebase.in/items/63674333

 

玉レタス4玉エアリーレタス2玉セット。

少し苦みがありますがサラダと混ぜて食べると美味しいです!

 

是非ご賞味ください!

こんにちは。

マルシェかわかみです。

 

今日は普段余り見かけない

左からフリルレタスエアリーレタスバタビアレタスバタビアオークレットレタス

が入荷しました!

フリルレタスしゃきっとした良い食感。

エアリーレタスは少し苦味があり、美味です。

バタビアレタスムチムチっとした不思議な食感です。

バタビアオークレットレタスはエアリーレタスとは違うほろ苦い味がします。

 

それぞれ個性あふれる可愛らしいレタスたち!

 

見かけたら是非お手にとって見てください!

 

こんにちは。

マルシェかわかみです。

 

昨日、関東甲信越が梅雨入り発表されましたね!

雨が多いとじめじめして嫌ですよね…畑も雨だと長靴に泥がまとわりついたり動きにくかったり、畑の土がぐちゃぐちゃになったりいいことないです…

でもこの雨が降った後だと作物がぐんぐんのびます!なので雨の中でも出荷頑張っています!

たくさんレタスをはじめとしたお野菜たべてくださいねー

 

 

今日はそんなじめじめな気持ちを癒されたい!

観葉植物の紹介です。

マルシェかわかみにもたくさんの種類があります。

 

 

コロナ禍で需要が増えたといわれる観葉植物。少ない水でも成長します。

 

 

 

やはり緑があると癒されますよね。

 

 

お次は新しいスペースに小さな観葉植物が登場!

こちらカラフルなものはたっぷりお水与えて大丈夫だそうですよ!(あげすぎると根腐れするのでほどほどに)

 

 

 

単品でもかわいいですが、大きな鉢にいれて寄せ植えしてもかわいいですね♪

野菜以外にも力をいれてるマルシェかわかみ、是非ともお立ち寄りください。

こんにちは。

マルシェかわかみです。

 

 

川上村産のレタス!6月より入荷いたしました!!!!!!!

6月、7月のレタスは「初物(はつもの)レタス」といわれこの時期のが美味しいとよくいわれます♪

レタスが入荷されると夏が始まったなぁ…と感じます(笑)

入荷数が少ない日もありますので確実にお求めしたい方は事前にご連絡ください♪

またインターネット注文は

レタスのみ→6/10~

野菜詰合せセット→6/20~

販売開始となります!

ご来店できない方どうぞご利用ください♪

 

 

山梨県産ですが白菜も入荷しています!

春の白菜はやわらかいのでそのまま生でサラダとしても食べれます。

 

 

わずかですがほうれん草も入荷しています。

是非レタスと一緒にご賞味ください♪

 

 

はちみつ入荷しました!

百花蜜ですがアカシアが7~8割含まれています。色味もアカシアとほとんど同じ色です(アカシアとして販売しているのは9割以上だとのことです)

ほとんどアカシアはちみつの味ですが少し濃厚です。

 

 

最後に観光情報です♪

各地お花咲き始めているそうです!是非今週末、来週末川上村へお越しくださいね!