こんにちは。
火曜日まであいにくの雨ですね。
地域によっては、滝のような雨が降ると予想されていますが、大深山地区は雨が降ったり止んだりの天気です。
マルシェかわかみでは、大量にオリンピアレタスが入荷致しました。
川上村がレタスを始めた頃に、大流行したレタスです。
一見玉レタスのような外見ですが、中は淡雪のようにシャクシャクした食感でレタスの旨味があります。
とても繊細なレタスのため、川上村でも育てている農家さんは少数です。
希少なオリンピアレタスをこの機会マルシェかわかみでお買い求め下さいませ。
その他、白菜、アスパラ、大根、かぶ、小松菜、なすなどがございます。
ご利用下さいませ。
ＹＥＴＩ（イエティ）さんが新商品のジェラートと、ドレッシングを納品して下さいました。
野辺山の牧場で育った牛の牛乳を使用しており、上品な甘さです。
ジェラートの味は、ミルク、チョコナッツ、チョコミント、グリーンティ、ストロベリーの5種類。
どれも330円で販売しております。
オリジナルドレッシングは、680円。
お酢が苦手な方でも食べていただけるような酸味のあるソースに、にんにくが効いています。
生食の他に、カルパッチョやお肉にかけても美味しいですし、マヨネーズと混ぜれば、タルタルソースとしてフライ物にぴったりです。
これからの季節。キャンプのお供にいかがでしょうか？
マルシェかわかみ本日の入荷です。
本日は、玉レタスの他、バターレタス、バタビアレタス、ワインドレス、グリーンリーフが入荷致しました。
ワインドレスはその名の通りワインのような色合いで、ワインにも含まれるポリフェノールの一種アントシアニンが豊富です。
疲れ目にいいとされるアントシアニンの効能は、ブルーベリーにも多く含まれます。
レタスの他ほうれん草、白菜、アスパラが店頭に出ております。
この間。梓山の奥にある毛木平に行ってきたのですが、ベニバナイチヤクソウやシャクナゲの群生がピークらしいです。
近くにお出かけの際は、ぜひマルシェかわかみにお立ち寄りくださいませ。
