こんにちは。
今日はいい天気ですね。
まだ寒い日も多くあり、例年に比べて山菜の出が悪いですが
ここにきてようやく少しずつですが店頭に並ぶようになってきました。

今でているのは・・・

うど、たらの芽、ふき、こごみなどです。
わらびもやっと出はじめました。

そんな中、注目の山菜が、”ハリギリ”です。
聞いたこともない方も多いのではないでしょうか?
たらの芽とこしあぶらを合わせたようなこの山菜
直売所などでもほとんど出まわってないと思います。
数量が限られますのでお早めにお買い求めくださいね!

わらび、こごみ
わらび、こごみ

ハリギリ、たらの芽
ハリギリ、たらの芽