こんばんは。マルシェかわかみです。

こちらも梅雨いりでむしむし暑くなってきました。

雨が降るとレタスがでかーーくでかーーーくなるーーー

自然の恵みでどんどん生長していっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年も沖縄恩納村商品が入荷しました♪

恩納村と川上村は友好都市となっていまして。長いお付き合いをしています。行きたいなぁ沖縄。

新商品も入荷しています!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

紅芋カリカリ!紅芋の芋ケンピですね。プレーンと黒糖と塩バターがあります。

画像は黒糖です。普通プレーンじゃないの?というつっこみはなしで…食べたかったの…黒糖…

食べてみたら黒糖はほんのりで、すごく紅芋の味!!甘ったるくなくサクサク食べてしまいました!

次は塩バターを食べます!

 

そして本日入荷されたお野菜。ひとつめ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

紫カリフラワー!

さっと茹でて甘酢漬けに!これから暑くなりますから夏バテ防止に!

カリフラワーは熱をくわえてもビタミンが損なわれないので栄養価が高いですよ。

 

そして二つ目。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花ズッキーニの花がないところのズッキーニ!です。

ズッキーニの一番果です。

私…知らなかったのですが…

ズッキーニはまだ苗が小さい時に実ができると、そこに栄養価がとられて生育が遅くなるとか!

なので一番初めにでてきた花や実はとってしまうそうです!(ここの生産者は2本取るとのことです)

花はヨーロッパではメジャーな食べ物だそうです。花の中のめしべやおしべはとりのぞいてフリットにして食べるとか。

花つきは日持ちがしない&雨にうたれて色が悪いので取り除いたそうですが、花どんな味するんですかね。いつか食べてみたいです。

実のところはズッキーニと同じなので浅漬けや味噌和え、焼いたりなんだりして食べてみてください♪

こんにちは。マルシェかわかみです。

4月なのになんだかムシムシと暑いです。今、川上村では桜が満開です。

写真ありませんが…(え

明日からゴールデンウィークですね!皆さんはお出かけするのでしょうか。

こちらは畑の準備最中で苗うえ等頑張ってやっています。

川上村産のレタスは6月上旬に出品予定です(今年は3月下旬まで雪がふったので遅くなりそう・・・)

このGWに来訪された方も是非夏にまた来てくださいね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

YETIさんのドレッシング入荷しました!

サラダにはもちろん、ポテトサラダやカルパッチョのように刺身にも美味しいですよ!

当店の人気商品の一つです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだまだ野菜がでてこない川上村ですが、千本ネギの苗が入荷しました。

苗です。苗です!植えて大きくしてから食べてくださいね!

これから麺類の薬味にとても便利ですよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手芸品に新しく納品されました!

こちらはいちごのエコバックです!かわいい!収納するといちごになります。お子さんにも喜ばれそうですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クラフトカゴやクラフト容器も入荷しています。

かわいくて納品作業中にキャーキャーいってました。(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本当に力作の!留め具つきのカゴです!

柄もひらきかたも本当にかわいい!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは3月下旬ごろから納品されていたのですがご紹介が遅くなってしまい汗

ポーチ等再入荷しています。川上村内の方にも人気があります!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

人形用の洋服もありますよ!

今はやっていますよね!

 

全て川上村内在住の方の手作り商品です。

どれも素敵な商品なので野菜だけでなく手芸品コーナーも是非おたちよりください♪

こんにちは。

レタス祭ご来店ありがとうございました!

たくさんの方にご来店いただき…忙しくて…写真…一枚もありません(笑)

また秋に収穫祭ありますのでお楽しみに!

 

先日、佐久大学生が授業の実習で川上村に来てくれました。

昨年もマルシェかわかみへ来店していただきお話しました。

今年は話だけじゃつまらないので、古民家を借りて川上村の郷土料理、はりこしまんじゅう作りを行いました。

 

 

 

 

 

 

 

8月の暑い中…囲炉裏に火をつけはりこしまんじゅう作り…

暑かった…

講師はイベントでも作っています、篠原千代子さんです。

郷土料理作りと一緒に人生相談も始まります。若いっていいな。

ネギが苦手な子も「はりこしまんじゅうなら食べれる!」といって食べてくれました。

囲炉裏で作るはりこしまんじゅうもとても美味しかったです。

 

また来年もお待ちしています!

 

こんにちは!

マルシェかわかみです。

寒くなってきましたねーいよいよ冬…寒いと暖かいものが欲しくなります。

 

さて、マルシェ新聞秋号できましたー!!

内容盛りだくさんなので是非じっくり読んでくださいね。

 

まず10月30日日曜日10:00~15:00

収穫祭を行います!

内容は川上村産じゃがいも、カボチャの揚げ物無料提供、

レタス祭で大人気だったはりこしまんじゅうの販売、

いつも大好評!イベントでしか食べられない焼きたてピザの販売。

そして白菜等の秋野菜もたくさん入荷します。お楽しみに!

また今年も合言葉でプレゼントが…!?

その合言葉は……またお知らせします。↽これ合言葉ではないです。

 

次に今年の通常営業についてですが11月12日土曜日を最後に終了いたします。

そのあとは冬営業として決められた曜日で時短営業します。

また11月になりましたらお知らせします。

 

 

お店の前も秋らしくなりました…

…ん????

 

 

かぼちゃ多いな!!!!(笑)

スタッフも来店してびっくりしました!

お好みのかぼちゃ見つけてくださいね。

ちなみに店内にもたくさんありますよー

こんにちは。

マルシェかわかみです。

 

一気に寒くなりましたね…川上村は7℃や8℃…1桁気温になりました。こたつ出したりストーブ出したり…

紅葉ですが、すこーーーーーし色が黄緑色になってきました。でもまだまだです。

天気が悪いので写真はないのですがまだ山々は緑です。

 

さて

 

 

突然ですがこの野菜わかりますか?私は知りませんでした。(笑)

こちらはコールラビと呼ばれるカブのようなキャベツのような野菜です。

ベトナム外国人実習生がいる家で野菜をあげるために種から育てたそうです。

しかし「こんなに食べきれないよ!!」といわれ(笑)マルシェにやってきました。

食べ方は生でも炒めても煮ても美味しい!皮が厚いので厚めにむいてから細切りやスライスでドレッシング、マヨネーズで。炒める場合は塩コショウで鶏肉と一緒に炒めると美味しいとのことです!

早速私も食べてみたいと思います。

 

 

次に7月から入荷された沖縄商品の紹介♪

二番人気の海ぶどうです!(一番人気はちんすこうでした)

こちら100gはいってドレッシングはいって669円。

某店の沖縄フェアしていましたが60gで1000円以上していました!マルシェ安い!大丈夫!?

 

 

水に戻すとこれくらい。3,4人家族が食べるのに十分かと…

海の水につかっているので海水のしょっぱさが苦手な方はしっかり水洗いしてくださいね。

 

さて3番人気のソーキそば。

これその某沖縄フェアですと…

 

 

こちらです。ですがマルシェだと…

 

 

ずばり918円!!1000円切った!!安い!マルシェ大丈夫!?

二食いりで中にソーキ肉入っているとの事です♪私はまだ食べていませんが購入した村民から美味しいとの話聞いてます♪

 

他にも沖縄商品たくさんあります!お野菜もですが沖縄商品もよろしくお願いしますねー!

 

マツタケ入荷しました!!!!!!

 

今年は当り年らしいです!

しかし人気商品…希少商品…来店されてあるかどうかは保証できません…

もうお店にも2つしかありません…

 

川上村ってマツタケできるの?と聞かれますができます!!

農家さんが忙しく山に登れない…や家々で食べたり人にあげたりでマルシェに売るまで数が…ということでマツタケはできます。

夏にキノコ山の入札があるんですよ。

 

そんなマツタケ…もしあればラッキーですよ!!

こんにちは!マルシェかわかみです。

 

先週の秘密のケンミンSHOWはご覧になりましたか?

もっともーーーーとしゃべったのですがなくなくカットされてました(笑)

川上村以外にもたくさんの場所で取材されていたんですね。とても楽しい内容でした。

皆さんも川上村訪れる際には是非!ポテトチップス等のお菓子をもってきてくださいね!

じゃがりこの蓋もすこーし膨らむみたいですよ。

 

さて…今日は台風の影響か風が強いです!

先日まではずっと雨ばかりで野菜が傷んでしまったり大きくならなかったり少し影響がでています。

珍しいレタスの出品数が減少してきていますので今がチャンスですよ。

 

 

カボチャが出始めました!秋に美味しい野菜ですね。これからたくさん出てくると思います!

 

カラーピーマン(パプリカ)がたくさん入荷したのでカゴにてんこ盛りにしてみました!

カラフルでかわいいです♪

もちろん味も美味しいですよ。甘いのでレタスと一緒にサラダとしてどうぞ!

 

 

秋のおとずれ…といいながらスイカが入荷されました…!

スイカがあるのは本当にレア中のレアです!

それまで川上村は寒いのでスイカは大きくならずに甘くならずに終わってしまうんです…

次入荷は…たぶんないです。

またレアなものが納品されたらご紹介します!

こんにちは!マルシェかわかみです。

先週ですが8月20日土曜日レタス祭開催しました!

午前中くもり…からの大雨で天気に恵まれませんでしたがたくさんの方にご来店いただいてとても楽しかったです!

 

 

レタス食べ比べです!いろいろなレタスを味わえました!見た目が似ていても…味や食感の違いに驚く人が多かったです。

 

こちらは販売しているジュースの飲み比べです。みかん一つとっても味が全然違いますね…東京だと1000円とりますよ!!といっていただけました。

イベントなんでいいんです(笑)

 

 

久しぶりに行ったはりこしまんじゅうですがなんと開始30分で売り切れ…!

また追加追加で完売しました!千代子さんの作るはりこしまんじゅうが食べたかった!というコアな(?)ファンも!

 

 

渡辺愛さんによる似顔絵コーナー。この機会でなくてもネットにてご依頼できるそうです。

マルシェにもチラシ置いていますので興味ある方は是非!!

 

 

こちらはピザ焼いている瞬間です!この日は雨もあり木のチップがなかなか燃えないというアクシデントが泣

いつも以上にお待たせしてしまい申し訳ございません。

次回にいかします!!

 

 

店内の様子です。色々な野菜に沖縄商品も並びとても賑やかでした!

 

次のイベントは10月に収穫祭行う予定です!また皆さんのご来店お待ちしております。

こんにちは!

マルシェかわかみです。

 

川上村も夏休みに入りました!川上村の夏休みは今日からお盆すぎまでと短い夏休みです。

朝からこどもたちは元気にラジオ体操していますよ。

 

 

実は川上村は沖縄県恩納村と友好都市なんです。

そのご縁からマルシェかわかみに沖縄商品が入荷されました!メンソーレ!

 

 

こちらは沖縄県の中学三年生が考案した日焼け止めクリームです!

他にもたくさん商品ありますので是非ごらんください!

また、海ぶどうが初日で完売してしまい…村内で購入したい方いましたら購入希望個数教えていただいたらありがたいです汗

お待ちしています♪

 

 

今度は野菜入荷状況です。

レッドキャベツ、リバーグリーンレタス入荷しました!

リバーグリーンレタスは川上村が開発に携わった新種のレタスです。

ロメインレタスに似ていますがロメインレタスより苦みが少なく食べやすいです♪

 

ズッキーニも種類豊富にはいっています!

丸いズッキーニは横半分に切って中をくり抜き、オーブンで焼いて食べるのがおすすめです!

 

 

すももが入荷してます!すももって…川上村でできるんですね…

黄色のものは熟れてからお試しを!

 

 

最後にバターレタスです!こちらは肉厚なレタスでサラダ菜の一種です。

こちらもクセがなくて食べやすいですよ!

夏休みご来店お待ちしています!

こんにちは!

マルシェかわかみです。

先週まで暑くて死にそうでしたが、台風の影響で川上村にも雨がふりました。

干ばつ気味でしたが野菜たちにうるおい与えられてすくすく育ってます。

ただ川上村ではなかったのですが、雹並みの強さがあったとか…極端はよくないと思います!!

 

 

オリンピアレタス再入荷しましたー!この干ばつで大丈夫か不安がありましたが…

いいオリンピアレタス入りました!

数は多くないですが少しずつ定期的に出していきたいと生産者さんがいっていました。

出会えたら是非お試しを!

 

 

夏野菜きゅうり入荷しました!

川上村は涼しい気候なので…他の地域と比べて野菜が1か月くら遅れてます。

最近もトマトありますか?と聞かれたことがありました…

まだ緑です泣

8月に入ると色とりどりの野菜たちが並びますのでもう少しお待ちください。泣

 

 

入荷から日が経ちましたが…もともと冷蔵庫保管で1週間は大丈夫なバタビアレタスです。

お買い得半額セールです!この機会にお試しを!!

 

川上村、温度は高くないですがむしむし蒸し暑いです。熱中症対策してご来店くださーい!