こんにちは。

マルシェかわかみです。

 

昨日、関東甲信越が梅雨入り発表されましたね!

雨が多いとじめじめして嫌ですよね…畑も雨だと長靴に泥がまとわりついたり動きにくかったり、畑の土がぐちゃぐちゃになったりいいことないです…

でもこの雨が降った後だと作物がぐんぐんのびます!なので雨の中でも出荷頑張っています!

たくさんレタスをはじめとしたお野菜たべてくださいねー

 

 

今日はそんなじめじめな気持ちを癒されたい!

観葉植物の紹介です。

マルシェかわかみにもたくさんの種類があります。

 

 

コロナ禍で需要が増えたといわれる観葉植物。少ない水でも成長します。

 

 

 

やはり緑があると癒されますよね。

 

 

お次は新しいスペースに小さな観葉植物が登場!

こちらカラフルなものはたっぷりお水与えて大丈夫だそうですよ!(あげすぎると根腐れするのでほどほどに)

 

 

 

単品でもかわいいですが、大きな鉢にいれて寄せ植えしてもかわいいですね♪

野菜以外にも力をいれてるマルシェかわかみ、是非ともお立ち寄りください。

こんにちは!マルシェかわかみです。

GW皆さんいかがお過ごしでしょうか?

川上村では県外ナンバーの車をよく見かけます。楽しいひと時を川上村で過ごしていただいてとても嬉しいです。

これから農作業が本格的なっていきます。皆さんに美味しいレタス、高原野菜提供していきたいです。

 

さて、本日はマルシェかわかみにありますジュースの紹介をしたいと思います!

 

 

一つ目はりんごジュース!

2019年台風19号により被災されたりんご農家さんのジュースになります。(赤沼産)

1本700円で大変お買い得です!

とても飲みやすいですよ!数量限定ですのでお求めはお早めに!

 

 

 

次は愛媛県西宇和産のみかんジュース。全部で6種類ご用意しています。

こちらのみかん農家さんは以前川上村のレタス農業へバイトに来ていた方です。

今でもご縁がありましてこのみかんジュースをマルシェかわかみへ卸していただきました!

さっぱり系から濃厚なジュースよりどりみどり♪

1本850円、6本入り箱でのご購入なら5000円になります!

是非ご賞味ください。

こんにちは!

マルシェかわかみです。

 

本日より11月中旬まで毎日9:00~17:00まで営業しています!

川上村産のレタスは6月からですが…

4月30日より山梨県産の玉レタスが並ぶ予定です!

 

本日は

 

 

タラの芽と…

 

 

烏骨鶏の卵が入荷しました♪

タラの芽は山菜の王様と呼ばれ、クセが少ない山菜です。

天ぷらで食べるのがおすすめですよ!

 

さて表題の件ですが…

 

 

今まで玉レタス1玉110円で販売していましたが、原価価格の高騰により2022年から1玉130円でのご提供となります。

レタスの原価価格???となるかと思います。

レタスを作るのに必要な土地、肥料やこれを耕す機械の燃料代。

レタスを育てるのに必要なマルチシート、虫に食べられないように農薬や消毒。

レタスを運ぶのに必要な車の燃料代や段ボール箱代。

まだまだありますが美味しいレタスを作るのにたくさんの工程があります。

特に燃料代です!長野県は全国的にもガソリン代が高いのです…

 

それらを考慮すると…今までと同じ値段で提供するのが難しくなりました…

皆様のご理解のほどよろしくお願いいたします。

 

最後に春のマルシェ新聞です♪

 

 

こちらにも生産者さんへのインタビュー内に農作業の流れが書いてあります。

是非みてみてくださいね♪

こんにちは!

マルシェかわかみです。

 

川上村も暖かくなってきました!

村内でも桜のつぼみが膨らみ、早いものは咲き始めました。

花が咲き始めると心も温かくなりますね。

 

今日は新商品のお知らせです!

 

 

その名も「手作り鹿肉カレー」です!!!

 

冷凍でパウチになっているのでそのまま湯せんするだけで食べれます。

 

 

出来上がったのはこちらになります!(ご飯はついてません)

1袋220g入っています♪

 

玉ねぎ、にんじんをじっくり煮込んだ甘口でお子様でもおいしく食べれます。

鹿肉は臭みもなく食べやすいですよ。

 

是非お試しください♪

 

 

こんにちは!マルシェかわかみです。

20日水曜日に八ヶ岳に雪がつもりました!

八ヶ岳に3回雪が降るとこちらにも雪が降る・・・という言い伝えがあるらしいです。

そして今日23日!

 

 

また降ってます!!え?もう雪くるの??

とびびってるスタッフの林です。

 

お知らせ直前になってしまい申し訳ございません。収穫祭の詳細のお知らせです♪

 

 

10月30日土曜日 10:00~15:00マルシェかわかみにて行ないます。

落ち着いてきた・・・とはいえまだコロナ禍なので小規模にて開催いたします。

 

無料試食コーナーではフライドポテト、さつまいも、かぼちゃの素揚げがあります。

こちらで揚げた野菜は店内でも販売予定です!

他にも揚げ落花生や白菜の漬物もご用意いたします。他にも無料試食増えるかも・・・?

休憩スペースは少しだけですがご用意しています。温かい麦茶とつめたい麦茶もご用意しておきます。

 

販売コーナーでは焼きたてピザとシェフ手作りシューマイがあります。

ピザは今回1枚販売で1つ500円となります。どんな具材のピザか・・・当日のお楽しみです!

手作りシューマイは今年からやってきましたマルシェ専属シェフによる手作りシューマイです。

その場で食べても持って帰ってから食べてもおいしいですよね。是非ご賞味ください。

 

店内では白菜や根菜野菜が入荷予定です!今が旬の野菜ご覧下さい。

他にも加工食品や手作り手芸品、フリマ商品もありますのでゆっくりご覧下さい。

 

また、今年もやります・・・!

レジの人に「トリックオアトリート」というと・・・?

何かもらえるかもしれません!数に限りがありますのでなくなってしまったらごめんなさい。

 

ご来店の際に何点か注意点とお願いがあります。

ご来店の際にはマスク着用の上、設置されていますアルコール消毒液にて手指の消毒をお願いします。

また、冒頭のように川上村とても寒くなってきました。温かい服装でご来店ください。

現在店舗横の川上村役場で工事が行なわれています。

手前は工事にて駐車できませんが、役場前には十分駐車スペースありますのでそちらをご利用ください。

 

皆さんのご来店お待ちしています!

 

 

こんにちは!マルシェかわかみです。

山は…まだ色づいてません!!

桜などの広葉樹は赤くなり葉が落ちているのは多いですがカラマツはまだ緑~茶色ですね!

農家さんにとってはレタス、白菜、グリーンボールの中にカラマツの葉が入ってしまうので厄介だったり…笑

マルシェに納品されている野菜にもカラマツの葉が入り込んでいるものがありあす…取れないです…山で採れた新鮮なものなのでご容赦ください。

 

お電話や店頭で収穫祭についてお問合せいただいてます!ありがとうございます。

10月に入っていますが、収穫祭開催するかどうかまだ調整中です…

来週中にはお知らせできると思いますのでこちらのブログをご覧ください!

 

あともう一件、マツタケについてと問合せたくさんいただいてます!

マツタケですが当店ではあまり入荷されません…土日にたまに入荷しますがあったらラッキーくらいの頻度と思っていただけたら幸いです。

また今日現在、リコボウ等、他のキノコ類入荷していないです。入荷しましたらお知らせいたします。

 

さてもうシーズンオフですがバナナピーマンについてご紹介します♪

 

バナナピーマン名前だと甘いのかな?ピーマンなのかな?と思われますが…

唐辛子の仲間なんです…!

辛いです!

 

 

バナナピーマンこんな感じでできます。

唐辛子の仲間は上に伸びる形(ほとんど)なのでピーマンと違うというのがわかると思います。ピーマンは下にぶらさがります。

後ろに見えるのはもう成長しなくなったレタスさんです…泣 がんばれ…

 

バナナピーマンはヘタをとり、半分に切って種を取り除きます。

油をひいたフライパンにいれて炒めて、しっかり焼き目がついたら醤油をジャッといれて完成です!

映えない雑料理なので画像ないです。

 

バナナピーマンは実がパプリカのように肉厚で焼くとトロットロッになります。

甘みもありますが、唐辛子なので辛いというのを頭にいれておいてください!バナナピーマン切ったあと鼻や目に触れると痛いですよ!

でも一度食べるとやみつきになります!

 

先日久し振りにHさんが出勤して、今度天狗山に登る約束をしました。

果たして本当に登るのか…登れるのか…?(私が)

乞うご期待下さい!

こんにちは。マルシェかわかみです。

 

早いもので今年ももう10月…あと2か月で今年も終わりですね。

今日は台風の影響か川上村とても寒いです!!!外気温13℃です…ストーブが欲しいです。

 

 

寒い日は鍋ですね!鍋といったら白菜ですね!!!

レタス出荷が終わりはじめ川上村でも本格的に白菜出荷がメインとなってきました。

箱に6玉15キロ以上のものが出荷されます。

実は私…(農家ではないのですが)今年初めて白菜出荷に行きました。

ただ切っていけばいいわけではないんですよ!

詳しくはまだまだ初心者なので説明できないですが出荷も簡単なことではないのです…

 

 

リバーグリーンレタスも次回で終了見込みです!

リバーグリーンレタスは川上村が種の開発にかかわった新しい品種のレタスです。

苦みが少なく、炒め物、サラダ何にでもあいます。

 

 

 

玉レタスと一緒に食べ比べてみてくださいね!

 

 

下仁田ネギたくさん入荷しています!こちらも是非鍋に!

 

 

今年の新豆第一号は小豆でした!

今日はあいにくの雨ですが、しばらく天気でしたので今年採れた豆が出てくるかと思います。

花豆については10月下旬か11月以降になるかと思います。

豆が大きいので…

 

皆さんのご来店お待ちしています!

こんにちは!マルシェかわかみです。

今年最後の連休どこかに出かけましたか?

川上村はぐっと寒くなり、朝方気温(最低気温)が8℃や9℃のような1桁の気候となってきました。

だんだんと川上村で採れるレタスが終わりに近づき、白菜出荷へと切り替わり、今年の農作業が終わりとなっていきます。

 

マルシェかわかみで出品されるレタスも段々と数が減りますので、朝採りレタスがご用意できない日もあります。

ご了承ください。

 

 

 

今年のトウモロコシもいよいよ終わりです!こちらはゴールドラッシュではなく、

キャンベラ86という品種になります。

粒の皮が厚いので焼きとうもろこし向きです!もちろん茹でても食べれます。

もちろん…甘いです!!

 

 

店内も秋仕様になってきました。

前述したようにレタスが終わると白菜が主な出荷となります!

長野県の白菜は中が黄色の芯の白菜になります。

お鍋食べましょう!

 

 

かぼちゃも少しずつ増えてきました!

 

 

そして新商品♪

これから寒くなる季節にアクリル毛糸で編んだ靴下やちゃんちゃんこいかがですか?

彩り豊かで一点ものです!

スタッフに言って頂けたら袋開けますのでサイズ確認してくださいね。

 

風邪ひかないよう暖かくお過ごしくださいね。

こんにちは!マルシェかわかみです。

 

9月に入り一気に秋になりました。

夜は長袖のパジャマで寝ないと肌寒いです…

お越しの際は羽織るものご用意くださいね!

 

 

明日9月4日土曜日10:45~abn長野朝日放送の「いいね!信州スゴヂカラ」で

川上村が放送されます!

当店マルシェかわかみはもちろん、廻り目平キャンプ場等紹介されます。

またこちらの放送、GyaoTVでもご覧になれますので長野県以外の方もご覧になれます!

是非ご視聴ください。

 

https://www.abn-tv.co.jp/sugodikara/

 

 

 

本日オリンピアレタス入荷しました!

長雨の影響もあるので次回入荷がわからないです…是非ご賞味ください!

 

 

 

少なくなっていたえごませんべいも作成しました!できたてですのでサクサクですよ!

 

 

 

YETIさんから巨峰ソルベ味のジェラート入荷しました!

いちごとほうじ茶ラテは終了です。

秋ですねぇ~季節の味ご賞味ください!

こんにちは。

マルシェかわかみです。

 

今日も雨…お盆から毎日雨が続いて憂鬱ですね…

先週からの大雨でマルシェ近くの千曲川もかなり増水しています。

流れも急ですので、川の近くは近づかないように気を付けてください。

また土砂崩れもおこる可能性もありますので十分ご注意ください!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんなステイホームな日常ですが、今年も長野県市町村のオンライン収穫祭参加しています♪

https://machimura-nagano.jp/online-syukakusai/

 

色々な市町村が3000円コース、5000円コースで特産物を公開しています。

川上村からは野菜詰合せ+かりんとう+アカシアはちみつが入ったセットを出しています。

長野県になかなか来れない方、是非ご利用ください!

 

店内には昨日オリンピアレタス入荷しました!

珍しい白ナスや縞模様のナスも少ないですが入荷しています。

 

お近くにきた場合は是非お立ち寄りください!