こんばんは。マルシェかわかみです。

こちらも梅雨いりでむしむし暑くなってきました。

雨が降るとレタスがでかーーくでかーーーくなるーーー

自然の恵みでどんどん生長していっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年も沖縄恩納村商品が入荷しました♪

恩納村と川上村は友好都市となっていまして。長いお付き合いをしています。行きたいなぁ沖縄。

新商品も入荷しています!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

紅芋カリカリ!紅芋の芋ケンピですね。プレーンと黒糖と塩バターがあります。

画像は黒糖です。普通プレーンじゃないの?というつっこみはなしで…食べたかったの…黒糖…

食べてみたら黒糖はほんのりで、すごく紅芋の味!!甘ったるくなくサクサク食べてしまいました!

次は塩バターを食べます!

 

そして本日入荷されたお野菜。ひとつめ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

紫カリフラワー!

さっと茹でて甘酢漬けに!これから暑くなりますから夏バテ防止に!

カリフラワーは熱をくわえてもビタミンが損なわれないので栄養価が高いですよ。

 

そして二つ目。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

花ズッキーニの花がないところのズッキーニ!です。

ズッキーニの一番果です。

私…知らなかったのですが…

ズッキーニはまだ苗が小さい時に実ができると、そこに栄養価がとられて生育が遅くなるとか!

なので一番初めにでてきた花や実はとってしまうそうです!(ここの生産者は2本取るとのことです)

花はヨーロッパではメジャーな食べ物だそうです。花の中のめしべやおしべはとりのぞいてフリットにして食べるとか。

花つきは日持ちがしない&雨にうたれて色が悪いので取り除いたそうですが、花どんな味するんですかね。いつか食べてみたいです。

実のところはズッキーニと同じなので浅漬けや味噌和え、焼いたりなんだりして食べてみてください♪

こんにちは!

マルシェかわかみです。

6月にはいり出荷が始まった農家さんたちが増えてきました。

川上村あるあるですが、初出荷の初ものの野菜は親戚やご近所さんに

配りにきます。

私の家にも軒下にレタスが置いてありました。

そんな時期になったなぁと思いつつ一体誰が置いたレタスか推理が始まります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年は入荷が遅れていたわらびたくさん入荷しました!

あくぬきが正直めんどくさいですが美味しいのでいつも購入してます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新商品ヤーコンの酢漬けが入荷しました!

今回初回のためお求めやすい価格になっています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ヤーコンは健康にとてもいい野菜です。甘酸っぱくお寿司についてくる

ガリに似た味でした。

納豆と混ぜても美味しいそうです。すごく体によい組み合わせ…

数量限定なのでお求めはお早目に!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

前回ご紹介した沖縄恩納村商品売れてます♪

是非のぞいてみてくださいね!

こんにちは。

今日二回目のブログ更新です。やったぁ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じゃーん!

沖縄恩納村から沖縄商品が入荷しました!

陳列がんばったよ。

 

何故沖縄???と思う方いるかもしれませんが。

恩納村と川上村は30年近く友好関係にある友好都市なんです。

川上村のレタス栽培技術を恩納村へ教える…そんな仲です。

そして昨年、沖縄商品を当店で入荷したところ村内にも大好評いただいたので。

今年も!入荷!しました!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年はペットボトル飲料も入荷しました!タンカンジュースおいしい。

レタスもですが、沖縄商品もよろしくお願いしますね!

こんにちは。

マルシェかわかみです。

 

一気に寒くなりましたね…川上村は7℃や8℃…1桁気温になりました。こたつ出したりストーブ出したり…

紅葉ですが、すこーーーーーし色が黄緑色になってきました。でもまだまだです。

天気が悪いので写真はないのですがまだ山々は緑です。

 

さて

 

 

突然ですがこの野菜わかりますか?私は知りませんでした。(笑)

こちらはコールラビと呼ばれるカブのようなキャベツのような野菜です。

ベトナム外国人実習生がいる家で野菜をあげるために種から育てたそうです。

しかし「こんなに食べきれないよ!!」といわれ(笑)マルシェにやってきました。

食べ方は生でも炒めても煮ても美味しい!皮が厚いので厚めにむいてから細切りやスライスでドレッシング、マヨネーズで。炒める場合は塩コショウで鶏肉と一緒に炒めると美味しいとのことです!

早速私も食べてみたいと思います。

 

 

次に7月から入荷された沖縄商品の紹介♪

二番人気の海ぶどうです!(一番人気はちんすこうでした)

こちら100gはいってドレッシングはいって669円。

某店の沖縄フェアしていましたが60gで1000円以上していました!マルシェ安い!大丈夫!?

 

 

水に戻すとこれくらい。3,4人家族が食べるのに十分かと…

海の水につかっているので海水のしょっぱさが苦手な方はしっかり水洗いしてくださいね。

 

さて3番人気のソーキそば。

これその某沖縄フェアですと…

 

 

こちらです。ですがマルシェだと…

 

 

ずばり918円!!1000円切った!!安い!マルシェ大丈夫!?

二食いりで中にソーキ肉入っているとの事です♪私はまだ食べていませんが購入した村民から美味しいとの話聞いてます♪

 

他にも沖縄商品たくさんあります!お野菜もですが沖縄商品もよろしくお願いしますねー!