こんにちは。

マルシェかわかみです。

 

 

川上村産のレタス!6月より入荷いたしました!!!!!!!

6月、7月のレタスは「初物(はつもの)レタス」といわれこの時期のが美味しいとよくいわれます♪

レタスが入荷されると夏が始まったなぁ…と感じます(笑)

入荷数が少ない日もありますので確実にお求めしたい方は事前にご連絡ください♪

またインターネット注文は

レタスのみ→6/10~

野菜詰合せセット→6/20~

販売開始となります!

ご来店できない方どうぞご利用ください♪

 

 

山梨県産ですが白菜も入荷しています!

春の白菜はやわらかいのでそのまま生でサラダとしても食べれます。

 

 

わずかですがほうれん草も入荷しています。

是非レタスと一緒にご賞味ください♪

 

 

はちみつ入荷しました!

百花蜜ですがアカシアが7~8割含まれています。色味もアカシアとほとんど同じ色です(アカシアとして販売しているのは9割以上だとのことです)

ほとんどアカシアはちみつの味ですが少し濃厚です。

 

 

最後に観光情報です♪

各地お花咲き始めているそうです!是非今週末、来週末川上村へお越しくださいね!

 

こんにちは!

マルシェかわかみです。

 

今日は雨模様…しばらく天気は悪そうですね。

今干ばつ状態で白菜に水をかけていたくらいなので農家さんにとっては恵みの雨でした。

 

先週収穫祭やるかどうか連絡するといいましたが…

 

収穫祭…

 

やります!!!!!!

 

10月30日土曜日 10:00~15:00 に行います。

内容は落ち着いたとはいえコロナ禍なので縮小しています。

詳しい内容はまたご連絡します!

 

 

 

収穫祭には賞味期限が間に合わないのですが…

また今年も白菜漬けが入荷しました!

今年も醤油、ゆず、キムチ味の3種類。ゆずやキムチは前年度に比べて風味がアップしているそうです♪

 

 

この白菜漬けのレシピもありますので一緒にもっていってくださいね!

数量限定商品です。お早目に!

こんにちは。マルシェかわかみです。

 

早いもので今年ももう10月…あと2か月で今年も終わりですね。

今日は台風の影響か川上村とても寒いです!!!外気温13℃です…ストーブが欲しいです。

 

 

寒い日は鍋ですね!鍋といったら白菜ですね!!!

レタス出荷が終わりはじめ川上村でも本格的に白菜出荷がメインとなってきました。

箱に6玉15キロ以上のものが出荷されます。

実は私…(農家ではないのですが)今年初めて白菜出荷に行きました。

ただ切っていけばいいわけではないんですよ!

詳しくはまだまだ初心者なので説明できないですが出荷も簡単なことではないのです…

 

 

リバーグリーンレタスも次回で終了見込みです!

リバーグリーンレタスは川上村が種の開発にかかわった新しい品種のレタスです。

苦みが少なく、炒め物、サラダ何にでもあいます。

 

 

 

玉レタスと一緒に食べ比べてみてくださいね!

 

 

下仁田ネギたくさん入荷しています!こちらも是非鍋に!

 

 

今年の新豆第一号は小豆でした!

今日はあいにくの雨ですが、しばらく天気でしたので今年採れた豆が出てくるかと思います。

花豆については10月下旬か11月以降になるかと思います。

豆が大きいので…

 

皆さんのご来店お待ちしています!

こんにちは!マルシェかわかみです。

今年最後の連休どこかに出かけましたか?

川上村はぐっと寒くなり、朝方気温(最低気温)が8℃や9℃のような1桁の気候となってきました。

だんだんと川上村で採れるレタスが終わりに近づき、白菜出荷へと切り替わり、今年の農作業が終わりとなっていきます。

 

マルシェかわかみで出品されるレタスも段々と数が減りますので、朝採りレタスがご用意できない日もあります。

ご了承ください。

 

 

 

今年のトウモロコシもいよいよ終わりです!こちらはゴールドラッシュではなく、

キャンベラ86という品種になります。

粒の皮が厚いので焼きとうもろこし向きです!もちろん茹でても食べれます。

もちろん…甘いです!!

 

 

店内も秋仕様になってきました。

前述したようにレタスが終わると白菜が主な出荷となります!

長野県の白菜は中が黄色の芯の白菜になります。

お鍋食べましょう!

 

 

かぼちゃも少しずつ増えてきました!

 

 

そして新商品♪

これから寒くなる季節にアクリル毛糸で編んだ靴下やちゃんちゃんこいかがですか?

彩り豊かで一点ものです!

スタッフに言って頂けたら袋開けますのでサイズ確認してくださいね。

 

風邪ひかないよう暖かくお過ごしくださいね。

こんにちは。マルシェかわかみです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

川上村産レタス入荷しています!

村内も出荷が少しづつ始まり忙しい季節になってきました!
まだレタス入荷が少ないので確実に欲しい方は前日までのご予約をオススメします!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白菜は今店頭で皆さんのご来店お待ちしています。

春の白菜は甘く柔らかいので千切りにしてサラダにもオススメです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今人気の観葉植物 もあります!色とりどりで見てるだけでも癒されますよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは新商品!菊芋 チップス と乾燥椎茸 です。
どちらも川上村産!菊芋には血糖値を下げる「イヌリン」が含まれています。塩等調味料使っていないのでダイエットの方にもオススメです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして今年も YETI さんからレタスによくあうドレッシングとジェラートアイス入荷してくれました!

アイスは花豆、ほうじ茶、つぶつぶキウイフルーツが新入荷!キウイはシャーペットタイプで粒粒食感がたまりません。
ドレッシング…これから酢飯にもいいそうですよ!試してみてくださいね。

ご来店お待ちしています!

 

※ご来店の際にはマスク着用の上手の消毒と検温にご協力おねがいいたします。

こんにちは。

マルシェかわかみです。

 

寒さ暑さも彼岸までという言葉がありますが、

本当に連休後から一気に冷え込み昨日は野辺山の観測所で

-0.3℃を記録し全国ニュースになっていました。

 

出荷用のレタスも日がのぼる頃にみるみるこおりはじめ、

皆家路についたとのことです。

霜はレタスにはよくないのですが、白菜は甘みがますので

一度霜にあたった白菜はおいしいのでこれから白菜も是非

ご賞味くださいね。

 

さて長々と書きましたがそろそろ本題に…

 

例年10月末の土曜日に開催しています収穫祭…

開催決定しました!!!

 

開催日は

 

10月31日土曜日

です!!!

 

まだやることは決まってません。

というのもやはりコロナウィルス対策の関係で…

なるべく密にならないよう…でも来た人に楽しんで

もらえるよう……

スタッフ一同頑張っていきます。

 

時間や内容はまた決定しましたらこちらのブログか

インスタグラム

https://www.instagram.com/marchekawakami2015/

Twitter

https://twitter.com/marchekawakami

でもお知らせしていきます。

よろしくお願いしますね!

 

 

あと、話が前後してしまいましたが…

レタスは生産がほぼ終わり、予約受付は終了となりました。

つめあわせセットもレタスは入らない予定です。

また来年たくさん食べてくださいね!

 

こんにちは。マルシェかわかみです。

6日にオープンしてから長野県、山梨県の方々がたくさんご来店していただいてます!

みなさんレタスを心待ちにしていただいていてとてもうれしいです。

 

 

店内は新型コロナウィルス対策でビニールをかぶせています。

レジ裏にあります冷蔵庫内に在庫がありますので店内入るのが不安な方は

レジですぐ購入もできます。

 

 

 

マルシェかわかみでしか購入できないオリンピアレタスも入荷しています!

お待ちしています♪

こんにちは。本日二回目の投稿です。

 

今回は新商品の紹介です(^^)

 

 

 

伝ちゃんの白飯泥棒

 

こちらは川上村産の白菜と同じく川上村産のにんにく、三陸産のワカメと沖縄県産の塩を使用した白菜の漬物です。

味付けはニンニクと塩だけ。無添加商品です!

噛むと白菜のうまみとニンニクの香りが広がります。

今なら保冷剤と保冷バックを無料でおつけします!

 

次回入荷予定は10月24日(木)の午後となっています。26日の収穫祭とあわせてお手にとってみてください。