こんにちは、マルシェかわかみです。
突然ですが皆さん焼きレタスってご存知ですか？
先日スタッフに「全農広報部が推してるレタスの食べ方」として
教えてもらったのですが、本当に簡単で美味しかったので皆さんにもお伝えします！
ちなみに我が家では１玉では足りなくなり、急いで追加でもう１玉焼き
夫と２人で２玉ぺろりと食べてしまいました（笑）
サラダだと多く食べられない息子も焼きレタスはバクバク食べていました！
１人１玉食べられてしまうほど美味しい焼きレタス！素晴らしい発想ですね！
↓↓作り方↓↓ ※スタッフ流です
フライパンにバターを熱して４等分にしたレタスを入れて塩コショウを振って４～５分焼くだけ！
レタスの水分が出過ぎないように中強火でサッと焼くとおいしいです。
お皿に移してお好きなドレッシングをかけて完成です！！
個人的にシーザードレッシングと粉チーズをかけて食べるのがオススメです☆
熱いうちにはふはふしながら食べると美味しいですよー！！
時間が経つと水分が出てしまうのでできたてがオススメです☆
ぜひお試しあれ！
こんにちは！マルシェかわかみです。
暑い日が続きますね～。
こんな暑い日にレタスといったら、やっぱりサラダにして生でバリバリがいいですよねー。
でもいくら美味しくても生だとあまりいっぱいは食べられません。
そんな時「レタスのしゃぶしゃぶ」はいかがですか？
暑いときに鍋？と思う方もいるかもしれませんが、レタスのしゃぶしゃぶはさっぱりしているので結構バクバク食べられちゃうんですよ～。
～レシピ～
材料：レタス（お好きな種類）・・・適量、豚肉しゃぶしゃぶ用・・・お好きなだけ
だし汁A（水・・・適量、かつおだしの素・・・少々、ダシ昆布・・・適量）
だし汁B（水・・・適量、酒・・・適量）
つけだれはポン酢、ごまだれなどお好きなもので！
～作り方～
１．二色鍋にだし汁Aとだし汁Bをいれ火にかける。二色鍋でなくても、どちらか一方のだしだけで全然OKですよ！
２．沸騰したらふつふつするくらいに火を弱め、豚肉とレタスをしゃぶしゃぶして、お好きなたれで食べる。
写真は３種類のレタスをしゃぶしゃぶしています（みずさわ、ユーマイサイ、茎レタス）
私のオススメのつけだれは、ごまだれ＋食べるラー油、ごまだれ＋ゆず胡椒です＾＾
