Author Archives: Seisansya

こんにちは、最近は雨が多いですね。川上村の農家さんもレタスの出荷が大変です。

さて、先日「紙」や「プラ」や「缶・ビン」「新聞紙・段ボール」など・・・、リサイクルをコツコツしていくと素敵なセレンディピティ(←ふとした偶然をきっかけに、幸運をつかみとること)に出逢える事をお話しましたが、川上村の規格外の「まだ食べられるちょっと小ぶりなレタス」が格安で手に入る日があります。生産者さんの都合により入荷する日としない日もありますが、とても「お得」です☆

ご来店されて、もし出逢えたら「ラッキー」という気持ちでいらっしゃって下さい。

皆様のお越しを心からお待ち申し上げております。

こんにちは、昨日SBCラジオの上田放送局の方が取材にいらっしゃっいました☆ 森の交流館や店内の様子、レタスやはりこしまんじゅう、白樺樹液のハーブコーディアルについて取材されていきました。 川上村の自然にとても感動されて、帰りにはお土産のレタスを沢山買われてニコニコ顔で帰って行かれました☆ 6月30日、午後4時50分～5時の番組、「ぷらっとほ～む小海線」で放送予定です。

以前軽井沢のカフェの求人広告で、「お客様に暖かいコーヒーを淹れて下さり、又来たいとお客様に思っていただける方を募集しています。」なんて記事がありました。毎日忙しいけど・・・、疲れるけど・・・、お客様に「又来たい☆」と想っていただけるマルシェになりたいです。働き者の川上村民の皆さんは精一杯です。精一杯をひとつ飛び越えたサービスが出来るマルシェになれたらなぁ・・・。と想います。

今後とも宜しくお願い致します。

暑くなりましたね。台風の通過に川上村は特に目立った影響などはなかったようです。

川上村のレタスをアイスクリームにしたレタスアイスはいかがでしょうか？？少しレタスのほろ苦さが舌に残る、「プレミアムアイス」です☆

先日のニュースから、近い未来にチョコレートの原料のカカオ豆が砂漠化で生産量が少なくなるかも・・・なんて事を知りました。地球の資源って有限ですね。2015年の国連サミットで採択された「SDGs(Sustainable Development Goals ←持続可能な開発目標)」という言葉があります。持続可能な地球に優しい開発をし、目標を立てて行きたいですね☆

朝晩は肌寒いほど涼しい川上村ですが、日中の避暑には最高です。是非川上村とマルシェかわかみにお立ち寄り下さい。入浴施設のヘルシーパークも村内にございます。

いつもマルシェかわかみをご利用いただきありがとうございます。

今回は店頭でのレタスのご予約をご案内させていただきます。

よく「朝取りレタスを今すぐまとめた数量欲しい」と仰られ、

店頭にそれを超える数量が確保出来ないため泣く泣く帰られるお客様がいらっしゃいます。

川上村は家から畑までの距離が遠いため、当日のご注文はお客様の手元に届くまで時間がかかってしまう事がございます。

だいたい2日前ぐらいあれば余裕をもって確保出来ますので店頭か、電話にてスタッフにご連絡下さい。

その数量を店頭で当日確保しておきます。

（※まとめた量のご予約の場合、当日の日付変更やキャンセルは致しかねます。）

 

また通信販売でもレタスの発送を承っておりますのでご利用下さい。

http://marchekawakami.com/shop.html

こんにちは、昨夜の夕食です。三つ葉入り卵うどん・アカシアの花の天ぷら・ウドの酢味噌和え・ワラビの煮物です☆

先日、マルシェかわかみは川上村・川上村観光協会主催の山菜祭りに出店させて頂きました。お陰様で大盛況で、天然ワラビは完売致しました。浜辺しんいちさんの司会のもと、green note coasterさん・翔子さん・大江裕さん・北山たけしさんの歌を聴きながら、新緑の高登谷高原を満喫させて頂きました。北山たけしさんの歌の最中に川上村商工会さんからは川上産イチゴを、マルシェかわかみからははりこしまんじゅうをプレゼントさせて頂きました。また、川上村の大深山青年会の炭火で焼いたイワナ塩焼きは絶品です！！

来年もマルシェかわかみは新緑の山菜祭りに出店予定です。是非ご来店下さい。お待ちしております。

こんにちは、いよいよ川上村のレタスの出荷が少しずつですが始まりました。みずみずしい朝採りレタスが店内に並びます。ほうれん草や小松菜も出荷されています。

さて、今日のお話は、宇宙飛行士の山崎直子さんの言葉です。山崎さんは宇宙に行かれて人も周りにあるものも「星のかけら」だと想われたそうです。無限にあるような気がしている身の回りのものは本当は有限なんだと想われたそうです。

レタスや野菜もその年の気候により、手に入りやすい時と手に入りにくい時があります。身の回りにある「星のかけら」を大切に、毎日過ごしたいですね。

マルシェかわかみでは、皆様からの川上村産レタスのご注文をお待ちしております。