こんにちは、いよいよ川上村のレタスの出荷が少しずつですが始まりました。みずみずしい朝採りレタスが店内に並びます。ほうれん草や小松菜も出荷されています。
さて、今日のお話は、宇宙飛行士の山崎直子さんの言葉です。山崎さんは宇宙に行かれて人も周りにあるものも「星のかけら」だと想われたそうです。無限にあるような気がしている身の回りのものは本当は有限なんだと想われたそうです。
レタスや野菜もその年の気候により、手に入りやすい時と手に入りにくい時があります。身の回りにある「星のかけら」を大切に、毎日過ごしたいですね。
マルシェかわかみでは、皆様からの川上村産レタスのご注文をお待ちしております。
