こんにちは!マルシェかわかみです。

 

先週の秘密のケンミンSHOWはご覧になりましたか?

もっともーーーーとしゃべったのですがなくなくカットされてました(笑)

川上村以外にもたくさんの場所で取材されていたんですね。とても楽しい内容でした。

皆さんも川上村訪れる際には是非!ポテトチップス等のお菓子をもってきてくださいね!

じゃがりこの蓋もすこーし膨らむみたいですよ。

 

さて…今日は台風の影響か風が強いです!

先日まではずっと雨ばかりで野菜が傷んでしまったり大きくならなかったり少し影響がでています。

珍しいレタスの出品数が減少してきていますので今がチャンスですよ。

 

 

カボチャが出始めました!秋に美味しい野菜ですね。これからたくさん出てくると思います!

 

カラーピーマン(パプリカ)がたくさん入荷したのでカゴにてんこ盛りにしてみました!

カラフルでかわいいです♪

もちろん味も美味しいですよ。甘いのでレタスと一緒にサラダとしてどうぞ!

 

 

秋のおとずれ…といいながらスイカが入荷されました…!

スイカがあるのは本当にレア中のレアです!

それまで川上村は寒いのでスイカは大きくならずに甘くならずに終わってしまうんです…

次入荷は…たぶんないです。

またレアなものが納品されたらご紹介します!

こんにちは!

マルシェかわかみです。

 

川上村もすっかり冬になりました。朝方になるとちらちら雪が舞う日もありました。

早い時間や遅い時間に来訪される場合はスタッドレスタイヤを装着してくださいね!

 

店内の清掃も終わり19日から10:00~15:00 火曜・金曜・土曜営業になっています。

 

 

 

ほとんどの畑が綺麗になり、根菜野菜がほとんどとなりました。

かぼちゃや

 

にんにく、長いも、自然薯が出品されています。

冬は畑が凍り、雪がつもると作物はダメになってしまうので川上村では野菜は採れません。

 

 

たまに自家用で作られている方が出品してくれます♪

ブロッコリーとカリフラワーです。

 

 

手芸品コーナーにあったレタ助グッズや手芸品も野菜が置いていた場所に移動しています!

 

 

こちらは随時新作が納品されていいます。

 

 

レタスの缶バッチに続いてサニーレタスの缶バッチが納品されました!

おそらく日本発です(笑)

 

 

今年採れた花豆入荷しています。

こちらの似顔絵はお孫さんだそうです。かわいいですね!

 

 

冷凍商品では収穫祭イベントで販売したシューマイを8個入りで冷凍販売しています!

また手作り餃子も8個入りで販売中!どちらも大きいサイズで食べ応えありますよ。

未調理ですのでしっかり加熱してお召し上がりください。

 

次回は12月のイベントを紹介予定です!

お楽しみに!!!

 

やんごとなき理由により約2年ぶり?にマルシェに出勤しているスタッフHです。

忘れかけていた業務をMさんに教えてもらいながら、メモを見つつ頑張っています(笑)

あれ?となったときに見直せるのでメモすることは大切ですね・・・

 

すっかり朝晩冷え込んできました。

自家用お野菜も夏野菜から秋冬野菜に・・・

マルシェにもかぼちゃが出てきました!!

 

かぼちゃやさつまいもは収穫してすぐより常温でしばらく置くと

糖が出てより甘味が増すってご存知でしたか?

すぐ食べたくなるのをぐっと我慢して2週間位してから食べると

甘甘になって更に美味しく食べられますよ!

是非お試し下さい(^^)

 

 

次に個人的なおすすめ商品を紹介します

 

皆さん黒ニンニクってご存知ですか?

 

ニンニクを熟成させて作るのですが熟成して黒くなったにんにくは

糖度が増え、甘酸っぱくて柔らかいドライフルーツのようになります。

ギョーザや焼肉を食べたあとのようなにんにく臭さはありません!

とにかく食べてびっくりな美味しさで、いつものニンニクとは180度違います。

作るのが大変で時間も手間もかかる貴重な黒ニンニク・・・

マルシェかわかみには黒ニンニクが手作りされて販売しています!

見つけたらラッキー!是非ご賞味下さい!

 

 

こんにちは!マルシェかわかみです。

今年最後の連休どこかに出かけましたか?

川上村はぐっと寒くなり、朝方気温(最低気温)が8℃や9℃のような1桁の気候となってきました。

だんだんと川上村で採れるレタスが終わりに近づき、白菜出荷へと切り替わり、今年の農作業が終わりとなっていきます。

 

マルシェかわかみで出品されるレタスも段々と数が減りますので、朝採りレタスがご用意できない日もあります。

ご了承ください。

 

 

 

今年のトウモロコシもいよいよ終わりです!こちらはゴールドラッシュではなく、

キャンベラ86という品種になります。

粒の皮が厚いので焼きとうもろこし向きです!もちろん茹でても食べれます。

もちろん…甘いです!!

 

 

店内も秋仕様になってきました。

前述したようにレタスが終わると白菜が主な出荷となります!

長野県の白菜は中が黄色の芯の白菜になります。

お鍋食べましょう!

 

 

かぼちゃも少しずつ増えてきました!

 

 

そして新商品♪

これから寒くなる季節にアクリル毛糸で編んだ靴下やちゃんちゃんこいかがですか?

彩り豊かで一点ものです!

スタッフに言って頂けたら袋開けますのでサイズ確認してくださいね。

 

風邪ひかないよう暖かくお過ごしくださいね。

今日の川上村は、昼間はさわやかな秋晴れで心地いいです。

 

昨日は、晴れていたので日差しもあるせいか暑いぐらいでしたが、今日は台風の影響もあり風が強く曇り空で若干肌寒いです。

朝と晩は特に冷え込みます。遠方から川上村に遊びにいらっしゃる方は、長袖のシャツに上着があるといいような天気です。

 

樹の葉も少しずつ紅葉になり出しました

これから冬に向けて少しづつ寒くなり始めます。

紅葉が楽しみです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、レタスが終わりはじめ、マルシェかわかみの店内に、少しづつ秋野菜が並び始めました。

白菜もそろそろ霜が降りだし美味しい季節になります。

今。店頭に並んでいる秋野菜は、白菜、グリーンボール、じゃがいも、なす、かぼちゃなどです。

 

 

 

 

 

 

 

↑じゃがいもの種類は、アンデス、きたあかり、中が紫のシャドークイーンなどが並んでおります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スタッフが心を込めて作ったマルシェ新聞10月号もお配りしております。

 

 

 

 

 

 

 

マルシェかわかみは川上村役場となり、森林組合の建物の向かいにございます。

川上村にお越しの際はぜひご来店くださいませ。