おはようございます。
本日はあいにくの雨ですが、朝採りレタスと新鮮な野菜が入荷しております。
川上村にお寄りの際はお立ち寄り下さいませ。
この間、街の方に出たのですが、湿度が高くとても暑かったです。
今週末は30度近く気温が上昇するらしいです。季節はもう夏ですね。
川上村はつい先週、桜が散りだし、いきなり夏を迎えようとしています。
日中は暑いのですが、湿度がそれほどなくカラットしていてとても過ごしやすいです。
朝晩は寒いぐらい涼しいです。
川上村では、レタスの出荷が始まった農家さんがぱらぱらと出始めました。
今年は寒さと、干ばつにやられてレタスがまだ小さいところも多いようです。
マルシェかわかみでは、山菜がようやく店頭に出始めた頃なのですが、6月上旬ごろにはレタスが店頭に並ぶと思います。
入荷しましたらブログでお知らせ致します。
さて、22日に長芋の名手といわれる農家さんが長芋を納品して下さりました。
冬場は沖縄でレタスなどを作られている名人です。
１袋に2～4本入って320円です。（数量限定です）
涼しい場所なら常温で保存が利くのでぜひご賞味下さい。
5月26日（日）高登谷高原で行なわれる山菜まつりに出店致します。
同日マルシェかわかみの店も開店していますのでぜひご利用下さい。
お久し振りです。
4月27日（土）マルシェかわかみにてオープニングイベントを開催致します。
開催時間：9：00～15：00
開催場所：マルシェ店内、屋外
川上村の生産者さんが韮崎で生産したレタスの販売と、はりこしまんじゅう、えごませんべい、
白樺のコーディアル、ルバーブドレッシング、花豆甘煮、などの加工品の販売を致します。
また、豚汁、山菜の天ぷら、フライドポテト、さるなしデザートソース＆ヨーグルト、レタス（ルバーブドレッシングかけ）
など無料提供致します。
その他手作り雑貨などの販売も致します。
みなさまお繰り合わせの上、ご参加下さい。
11月14日(水)にマルシェかわかみ冬のお料理教室を行いました♥️
15日(木)をもちましてマルシェかわかみは冬季休業に入りましたが、農閑期のワークショップとしてお料理教室を初企画🎵
ローストビーフ・米粉のシチュー・じゃがいもニョッキのアラビアータ・米粉のミルクレープをみんなで作りました。
米粉のシチューの白菜とネギ
じゃがいもニョッキ・フォークで模様付け
米粉のシチューの白菜とネギ
ミルクレープの生地を焼いています
完成した料理を並べ皆でいただきます
美味しそうです♪
ミルクレープ・先生お手製のラズベリーソースを添えて
千曲市から長谷川まなみ先生をお呼びして開催した料理教室。
みなさん熱心に学ぼうとする姿勢からたくさん質問されてました♥️
クリスマスに野菜たっぷりの手作り料理、ぜひ家でも作ってもらいたいです！
農閑期にあと一回、料理教室を企画しています🎵
次回は１月の予定です。
また詳細が決まりましたらお知らせいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いします✨