年号が令和になり、新しいスタッフが増えました。
顔ぶれも新たにスタートです！
不慣れな点もあり色々とご不便をおかけしてしまう事もありますが、何卒宜しくお願い致します。
さて、４月27日（土）に今年度のマルシェがオープンしまして、第一号となるマルシェ新聞が出来上がりました！
スタッフ手作りの新聞です。
設置場所につきまては、川上村周辺の施設。川上図書館、川上文化センター、原郵便局、野辺山のローソン、セブンイレブンなどにございます。
店内で配布してますので手に取ってぜひご覧になって下さいませ。
お久し振りです。
4月27日（土）マルシェかわかみにてオープニングイベントを開催致します。
開催時間：9：00～15：00
開催場所：マルシェ店内、屋外
川上村の生産者さんが韮崎で生産したレタスの販売と、はりこしまんじゅう、えごませんべい、
白樺のコーディアル、ルバーブドレッシング、花豆甘煮、などの加工品の販売を致します。
また、豚汁、山菜の天ぷら、フライドポテト、さるなしデザートソース＆ヨーグルト、レタス（ルバーブドレッシングかけ）
など無料提供致します。
その他手作り雑貨などの販売も致します。
みなさまお繰り合わせの上、ご参加下さい。
11月14日(水)にマルシェかわかみ冬のお料理教室を行いました♥️
15日(木)をもちましてマルシェかわかみは冬季休業に入りましたが、農閑期のワークショップとしてお料理教室を初企画🎵
ローストビーフ・米粉のシチュー・じゃがいもニョッキのアラビアータ・米粉のミルクレープをみんなで作りました。
米粉のシチューの白菜とネギ
じゃがいもニョッキ・フォークで模様付け
米粉のシチューの白菜とネギ
ミルクレープの生地を焼いています
完成した料理を並べ皆でいただきます
美味しそうです♪
ミルクレープ・先生お手製のラズベリーソースを添えて
千曲市から長谷川まなみ先生をお呼びして開催した料理教室。
みなさん熱心に学ぼうとする姿勢からたくさん質問されてました♥️
クリスマスに野菜たっぷりの手作り料理、ぜひ家でも作ってもらいたいです！
農閑期にあと一回、料理教室を企画しています🎵
次回は１月の予定です。
また詳細が決まりましたらお知らせいたします。
今後ともどうぞよろしくお願いします✨
１１月１１日（日）にむさしの市民公園で行われまます『むさしの青空市』に出店させていただきます。
野菜から加工品まで様々な商品を販売いたします。
http://www.city.musashino.lg.jp/shiminsanka/shimin/shouhiseikatsu/1019615.html
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むさしの青空市のページです。
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《野 菜》
白菜・ミニ白菜・レタス・サニーリーフ・グリーンボール
大根・バターナッツかぼちゃ・ニンニク・ほうれん草・ブロッコリー
野沢菜・花豆・黒豆・小豆
《加 工 品》
ルバーブ入りドレッシング・白樺樹液のハーブコーディアル
かりんとう・えごませんべい・はりこしまんじゅう
さるなし羊羹・さるなし飴・花豆（加工）
はりこしまんじゅう・ルバーブ入りドレッシングは試食をご用意しています。
白樺樹液のハーブコーディアルは水で割ったものを１杯１００円で販売いたします。
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川上村の野菜を東京で購入していただける貴重な機会です。
他にも長いもや大人気のレタ助グッズの販売もございます。
もしお時間ありましたら是非遊びにいらしてください。
皆様とお会いできるのを楽しみにしています。
川上村の紅葉が見頃です。
雨の陽気が一転し、本日は天候にも恵まれ、多くのお客様が収穫祭に、お越し下さいました。
ありがとうございます。
レタス、ロメインレタス、ユーマイサイ、グリーンリーフ
サニーレタス、バタビアレタスなど多くの種類が並びました。
開店してすぐ、かわかみ第二小学校のじゃがいもと大豆が光の速さで売れてしまいました！
買えなかったお客様すみません。
また、白菜も飛ぶように売れ、ご好評頂きました。
レタスは温室のものですが、11月上旬までお取扱い予定です。
その他の冬野菜、白菜、グリーンボール、寒じみほうれんそう、かぼちゃ、大根など
霜に当たって美味しくなりました。
ぜひお買い求めください。
（※レタスの購入ですが、平日の場合ご予約を3～2日前ぐらいに電話で入れて頂けるとスムーズに購入いただけます。）
11月15日までラストスパート！！
引き続きマルシェかわかみをご利用ください。
朝晩の冷え込みが日に日に厳しくなってきましたねρ(・・、)
川上村も、
平年より遅いものの、
霜が何度か降りはじめ、
紅葉した景色も
あと少しで見納めかな？
と目に焼き付けています
さて、今回のお知らせは
マルシェかわかみの
農閑期のワークショップ拡充事業のひとつとして、
冬のお料理教室を開催します
野菜たっぷりクリスマス料理を習います♥️
じゃがいもやニンジン、白菜、玉ねぎ、などいつも保存してある野
おしゃれなクリスマス料理に変身！
日時、費用、など
詳しくはチラシをご覧ください
先着順なので申し込みは
お早めに(=^ェ^=)
少しずつ農閑期には
入りますが、今週末は
収穫祭などでたくさん野菜が並ぶ予定です
ぜひ近くへ来た際には
お立ち寄りください。。
スタッフ一同皆様のお越しを
心よりお待ちしております
