こんにちは!

マルシェかわかみです。

 

川上村もすっかり冬になりました。朝方になるとちらちら雪が舞う日もありました。

早い時間や遅い時間に来訪される場合はスタッドレスタイヤを装着してくださいね!

 

店内の清掃も終わり19日から10:00~15:00 火曜・金曜・土曜営業になっています。

 

 

 

ほとんどの畑が綺麗になり、根菜野菜がほとんどとなりました。

かぼちゃや

 

にんにく、長いも、自然薯が出品されています。

冬は畑が凍り、雪がつもると作物はダメになってしまうので川上村では野菜は採れません。

 

 

たまに自家用で作られている方が出品してくれます♪

ブロッコリーとカリフラワーです。

 

 

手芸品コーナーにあったレタ助グッズや手芸品も野菜が置いていた場所に移動しています!

 

 

こちらは随時新作が納品されていいます。

 

 

レタスの缶バッチに続いてサニーレタスの缶バッチが納品されました!

おそらく日本発です(笑)

 

 

今年採れた花豆入荷しています。

こちらの似顔絵はお孫さんだそうです。かわいいですね!

 

 

冷凍商品では収穫祭イベントで販売したシューマイを8個入りで冷凍販売しています!

また手作り餃子も8個入りで販売中!どちらも大きいサイズで食べ応えありますよ。

未調理ですのでしっかり加熱してお召し上がりください。

 

次回は12月のイベントを紹介予定です!

お楽しみに!!!

 

 

こんにちは!マルシェかわかみです。

山は…まだ色づいてません!!

桜などの広葉樹は赤くなり葉が落ちているのは多いですがカラマツはまだ緑~茶色ですね!

農家さんにとってはレタス、白菜、グリーンボールの中にカラマツの葉が入ってしまうので厄介だったり…笑

マルシェに納品されている野菜にもカラマツの葉が入り込んでいるものがありあす…取れないです…山で採れた新鮮なものなのでご容赦ください。

 

お電話や店頭で収穫祭についてお問合せいただいてます!ありがとうございます。

10月に入っていますが、収穫祭開催するかどうかまだ調整中です…

来週中にはお知らせできると思いますのでこちらのブログをご覧ください!

 

あともう一件、マツタケについてと問合せたくさんいただいてます!

マツタケですが当店ではあまり入荷されません…土日にたまに入荷しますがあったらラッキーくらいの頻度と思っていただけたら幸いです。

また今日現在、リコボウ等、他のキノコ類入荷していないです。入荷しましたらお知らせいたします。

 

さてもうシーズンオフですがバナナピーマンについてご紹介します♪

 

バナナピーマン名前だと甘いのかな?ピーマンなのかな?と思われますが…

唐辛子の仲間なんです…!

辛いです!

 

 

バナナピーマンこんな感じでできます。

唐辛子の仲間は上に伸びる形(ほとんど)なのでピーマンと違うというのがわかると思います。ピーマンは下にぶらさがります。

後ろに見えるのはもう成長しなくなったレタスさんです…泣 がんばれ…

 

バナナピーマンはヘタをとり、半分に切って種を取り除きます。

油をひいたフライパンにいれて炒めて、しっかり焼き目がついたら醤油をジャッといれて完成です!

映えない雑料理なので画像ないです。

 

バナナピーマンは実がパプリカのように肉厚で焼くとトロットロッになります。

甘みもありますが、唐辛子なので辛いというのを頭にいれておいてください!バナナピーマン切ったあと鼻や目に触れると痛いですよ!

でも一度食べるとやみつきになります!

 

先日久し振りにHさんが出勤して、今度天狗山に登る約束をしました。

果たして本当に登るのか…登れるのか…?(私が)

乞うご期待下さい!

こんにちは。マルシェかわかみです。

 

早いもので今年ももう10月…あと2か月で今年も終わりですね。

今日は台風の影響か川上村とても寒いです!!!外気温13℃です…ストーブが欲しいです。

 

 

寒い日は鍋ですね!鍋といったら白菜ですね!!!

レタス出荷が終わりはじめ川上村でも本格的に白菜出荷がメインとなってきました。

箱に6玉15キロ以上のものが出荷されます。

実は私…(農家ではないのですが)今年初めて白菜出荷に行きました。

ただ切っていけばいいわけではないんですよ!

詳しくはまだまだ初心者なので説明できないですが出荷も簡単なことではないのです…

 

 

リバーグリーンレタスも次回で終了見込みです!

リバーグリーンレタスは川上村が種の開発にかかわった新しい品種のレタスです。

苦みが少なく、炒め物、サラダ何にでもあいます。

 

 

 

玉レタスと一緒に食べ比べてみてくださいね!

 

 

下仁田ネギたくさん入荷しています!こちらも是非鍋に!

 

 

今年の新豆第一号は小豆でした!

今日はあいにくの雨ですが、しばらく天気でしたので今年採れた豆が出てくるかと思います。

花豆については10月下旬か11月以降になるかと思います。

豆が大きいので…

 

皆さんのご来店お待ちしています!

こんにちは!マルシェかわかみです。

今年最後の連休どこかに出かけましたか?

川上村はぐっと寒くなり、朝方気温(最低気温)が8℃や9℃のような1桁の気候となってきました。

だんだんと川上村で採れるレタスが終わりに近づき、白菜出荷へと切り替わり、今年の農作業が終わりとなっていきます。

 

マルシェかわかみで出品されるレタスも段々と数が減りますので、朝採りレタスがご用意できない日もあります。

ご了承ください。

 

 

 

今年のトウモロコシもいよいよ終わりです!こちらはゴールドラッシュではなく、

キャンベラ86という品種になります。

粒の皮が厚いので焼きとうもろこし向きです!もちろん茹でても食べれます。

もちろん…甘いです!!

 

 

店内も秋仕様になってきました。

前述したようにレタスが終わると白菜が主な出荷となります!

長野県の白菜は中が黄色の芯の白菜になります。

お鍋食べましょう!

 

 

かぼちゃも少しずつ増えてきました!

 

 

そして新商品♪

これから寒くなる季節にアクリル毛糸で編んだ靴下やちゃんちゃんこいかがですか?

彩り豊かで一点ものです!

スタッフに言って頂けたら袋開けますのでサイズ確認してくださいね。

 

風邪ひかないよう暖かくお過ごしくださいね。

こんにちは!マルシェかわかみです。

今日8月7日は川上村ではお墓参りの日としてみんな集まってお墓参りします。

長野県は主に8月1日なのですが、川上村では8月7日の家が多いです。

そしてまた来週お盆で皆さんでご先祖様を供養します。

 

このお墓参りの時に洗ったお米と刻んだモロッコいんげん豆をお供えします!

モロッコいんげん豆はマルシェでも出品しています!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お盆近くになったこれ!!!!!

トウモロコシ入荷しました!!!

川上村のトウモロコシは寒暖差のおかげでとっっっても甘いです!

こちらのトウモロコシ納品した生産者様は当店と近くに住む方で、

店頭になくなった場合は10~30分お待ちいただけたらご用意できるとのことです。

事前のご予約も大丈夫といっていましたので是非ご相談ください。

トウモロコシはお盆近くの時期から8月いっぱい頃でしか採れないので貴重です。

すぐ狸やハクビシンに食べられるので…泣く泣く村内の方も多いです。笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また珍しいレタス入荷しました!次回はお盆になるとのことです。

スタッフおすすめはクリスピーレタス!シャキシャキサクサクたまらないです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また枝豆も入荷しました!

枝豆見ると夏を感じます…

川上村の枝豆もとにかく味が濃いです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっとミニトマトも入荷しました!カラフルさまざまで甘いトマトです!

 

是非お立ち寄りください♪

こんにちは!

 

マルシェかわかみです。

7月連休に入り、本格的に夏休み到来ですね。

たくさんの地域からご来店されています。

新型コロナウィルス感染防止の為ご来店の際にはマスク着用の上、入口にありますアルコール消毒にご協力おねがいいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レタス各種そろっています!

玉レタス、グリーンリーフレタス、サニーレタス

日によっては珍しいレタスも入荷しています♪本日はバターレタスが入荷されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きゅうりやズッキーニの夏野菜もたくさん入荷しています!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは紫玉ねぎ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブルーベリーも入荷しました!ブルーベリーは入荷してもレタスと同じくらい売り切れ商品です。

是非ご賞味ください!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出荷用のほうれん草もきています。冷蔵庫の中も要チェックしてくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また、今隣の川上村中央公民館前(役場となり)の駐車場で工事が始まっています。

店の前は通常通り空いていますがご来店の際にはご注意ください。

こんにちは!マルシェかわかみです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年初めての オリンピアレタス がきました!

オリンピアレタスは今スーパー等で流通しているレタスの原種といわれ、現在では作っている人が少なく、手に入りにくいので幻のレタスと言われています。

葉は普通のレタスと比べ柔らかいのですがシャキシャキ感やレタスの味がしっかりあるのでお年寄りやお子様にもオススメです🌟

2〜3日以内なら出品できるとのことなので確実に欲しい方は電話でお問い合わせください!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もうひとつ!なかなかお目にかかれない ロメインレタス も入荷しました!

飲食店等のシーザーサラダに入っている肉厚なレタスで、炒めてもおいしいレタスです✨
こちらも数に限りがありますので確実に欲しい方はお問い合わせください!