みなさん、こんにちは。
マルシェかわかみです。^^

本年度の営業日も今日を除いてあと二日となりました。
まだまだ元気で頑張ります!!

冬季の休業期間には、不定期でイベントやワークショップなど
できたらいいなと思っております。

その時はまたブログでもお知らせいたしますので、たまには
チェックしてくださいね!

 

本日は、秋らしい気候に恵まれました。(●´ω`●)

マルシェには、川上村で採れたの香り豊かな松茸が入荷致しました。

居倉産です。

200g以上入ってなんと6000円!

そのまま焼いて食べても美味ですし、松茸ごはん、土瓶蒸し、お吸い物などにいかがですか?

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また、川上村のはりこしまんじゅうに興味があって食べたいけど、遠くて行けない…。

という方のためにはりこしまんじゅうの通販も行っております。

お客様からの電話またはメールにて連絡の後、商品を発送致します。

お支払いは代引きまたは、お振込みです。

こちらもどうぞ宜しくお願い致します。

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マルシェかわかみは、野辺山から車で15分、役場隣、きぎりさん1階にございます。

お近くにお寄りの際は是非お立ち寄り下さい。(。・ω・。)ノ

甘いナイアガラ本日入荷致しました。
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ブロッコリー、トマト、ニンジン、なす、キュウリ、カボチャ…オススメです。

紫じゃがいも、白皮砂糖かぼちゃ、オレンジカリフラワーなど、珍しい野菜も続々入荷しております。

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レタス2個入り100円販売中です。

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その他グリーンボール、キャベツ、はくさい、紫草子(はくさい)もあります!

また、マルシェかわかみでは、遠くて買いに行けない方のため野菜詰め合わせセットもご用意しております。

ぜひご利用下さい。

こんにちは!
マルシェかわかみです。

長いこと準備してきました川上村の伝統食「はりこしまんじゅう」
がいよいよ販売となりました。

先日は信濃毎日新聞で取り上げて頂きました。

今のところ生食は土日祝日に販売を予定しています。
冷凍品については、毎日販売しています。

まんじゅうと云っても普通のおまんじゅうと違ってあんこのような
具が入っていません。

素朴でほっこりするような味わい!

是非食べてみてください

皆さまのご来店をお待ちしております^^

信濃毎日新聞記事 はりこしの唄

こんにちは^^

朝晩がずいぶん冷え込み、
まわりの葉っぱが黄色くなったり木をみるといろんな実がなっていたり、
と秋を感じる季節になってきました☆

マルシェ川上では、
より商品を充実させたい!!と
ずっと水面下で準備をしておりました加工所の許可が先日やっと下りてきて、

川上村の伝統食
「はりこしまんじゅう」を作って昨日より一個百円にて販売を始めました。

昨日行わなわれた加工所の開所式には
多くの方が来てくださりました!!

テープカットの後に、
加工所ではりこしまんじゅうを作り、きてくださった方にふるまわせていただきました。。

加工所をオープンに合わせて花や野菜で飾り付けを手作ってくれたママさん達、その子ども達、
美味しそうにほおばる姿をみて、地域の伝統食をみんなで作って次の世代へと受け継いでいく、
食育の場にもなっている気がしてとても微笑ましい光景が広がっていました😊

マルシェ川上の
はりこしまんじゅうは、
材料が、小麦粉、味噌、ネギだけ、といたってシンプル。

粉の割合、味噌とネギの分量など何度も試行錯誤してできたレシピ。

そんな作り手の想いがこもった、はりこしまんじゅう。

なんだかしみじみ優しくて、懐かしくて素朴な味というのがピッタリかな??

ぜひマルシェ川上に立ち寄りの際は、食べてみて

くださいね!!

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